Huevos duros con espárragos envueltos en jamón es un desayuno rico en proteínas que está listo en menos de 10 minutos, lo que significa que es una opción súper rápida para las mañanas cuando tienes poco tiempo pero aún te apetece algo caliente.
Reemplazar los soldados de juguete de pan con espárragos lo convierte en una opción sin carbohidratos que sigue llenando gracias a su contenido de proteínas.
Para 4 personas Tiempo 10 min
Proteína 2 Verduras Libre 1/2
Ingredientes
4 huevos medianos 200 g de espárragos 120 g de jamón loncheado
indicaciones
1. En la base de una vaporera, hierva una cacerola con agua hirviendo y vierta con cuidado los huevos en el agua. Cocine los huevos durante 5-6 minutos, dependiendo de cómo le gusten.
2. Cueza al vapor los espárragos sobre los huevos hasta que estén tiernos. Retirar las lanzas y envolver en manojos (2/3) en el jamón loncheado.
3. Retire los huevos del agua y colóquelos en las hueveras. Abrir y sazonar con sal y pimienta.
4. Use espárragos envueltos para mojar en lugar de tostadas.
La publicación Huevos hervidos con soldados de espárragos envueltos en jamón apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
