Panes horneados de Mississippi

Esta receta de sándwich de fiesta al horno de Mississippi está patrocinada por los famosos rollos de papa de Martin. Como siempre, todas las opiniones son mías.

Los bollos de fiesta horneados de Mississippi están repletos de un sabor increíble: montones de carne sazonada desmenuzada y queso líquido derretido se intercalan entre bollos de fiesta calientes que se sumergen en una salsa de mantequilla dulce y salada. ¡Este es un asado de Mississippi como nunca antes lo habías visto!

¡Tengo la comida de fiesta perfecta para ti! Estos panes de fiesta horneados de Mississippi son excelentes para alimentar a una multitud, y su pequeño tamaño los hace perfectos para comer mientras se mezclan. Tus amigos nunca tendrán suficiente.

¿Cuáles son ellos?

Los Mississippi Braised Buns son un lujoso panecillo para fiestas relleno de carne de res picada cubierto con aderezo ranch, cubierto con queso derretido y bañado en una deliciosa mezcla de mantequilla, azúcar morena, mostaza Dijon y salsa Worcestershire que infunde sabor en cada rincón del sándwich.

Este delicioso asado a la olla ya era mi comida favorita en la olla de cocción lenta, ¡pero estos sándwiches de fiesta horneados llevan este asado con queso a un nivel de sabor completamente nuevo! Entonces, entremos en la olla de cocción lenta y probemos esta receta de sándwiches horneados de Mississippi. ¡Te prometo que pronto será también una de tus recetas favoritas!

Delicioso consejo: ¡Cualquier asado de Mississippi sobrante se puede servir en una cama de puré de papas! Esta deliciosa cena es una excelente manera de reutilizar las sobras.

Ingredientes y sustituciones

rollos de fiesta – Yo uso Martin’s Party Rolls para mis Mississippi Roast Baked Rolls. El paquete de 24 rollos no solo encaja perfectamente en un molde de 9 x 13 pulgadas, sino que su textura suave y tersa es ideal para absorber todos los sabores de la salsa mantecosa.
Carne Asada a la Barbacoa – Chuck asado es el mejor corte de carne para usar, pero se pueden sustituir otros asados de carne. Sin embargo, si el asado es demasiado magro, la carne carecerá de humedad.
Paquete de salsa seca Au jus – La mezcla de sopa de cebolla seca se puede sustituir en una pizca.
Paquete de ingredientes rancheros
Manteca
Pimientos Enteros – Los encontrarás con pimientos en un tarro. Puedes usar más o menos como quieras. Los pimientos de plátano son un sustituto igualmente bueno.
azúcar morena
mostaza de Dijon
salsa inglesa
cebolla en polvo
provola – También se pueden sustituir otros quesos dulces.

como hacerlos

Hacer estos panes de fiesta horneados de Mississippi es un proceso de dos pasos. Primero tenemos que hacer el rosbif Mississippi desmenuzado, luego tenemos que armar los bollos y cocinarlos.

Comience colocando el rosbif, la mezcla Au Jus, el paquete de condimentos ranch, la mantequilla, los pimientos y la pimienta molida en la olla de cocción lenta. Encienda el fuego y cocine durante 4 a 6 horas, o hasta que la sabrosa carne esté tierna y se pueda cortar fácilmente con un tenedor. Puedes mezclar los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño mientras esperas.

Cuando la carne esté cocida, precaliente el horno a 375 grados. Coloque la mitad inferior de los bollos en una fuente de 9 × 13 y apile la carne desmenuzada uniformemente sobre los bollos hasta que tenga una pulgada de grosor. Cubra con el queso y coloque la mitad superior del sándwich encima. Finalmente, cepille la salsa generosamente sobre los bollos, dejando que gotee en todas las grietas.

Cubra la sartén con papel aluminio y cocine por 10 minutos, luego retire el papel aluminio y cocine por otros 10 minutos. Retire los sándwiches del horno y sirva.

cómo almacenar las sobras

Las sobras de pan horneado en Mississippi deben cubrirse con papel de aluminio o colocarse en un recipiente sellado y refrigerarse. Es mejor disfrutarlos dentro de 3-5 días.

El pan sobrante se puede recalentar individualmente en el microondas, sin embargo, esto hará que el pan quede suave y ligeramente blando. La mejor manera de recalentar estos panes de fiesta Mississippi es colocarlos en un horno a 375 grados durante 10 minutos cubiertos con papel aluminio.

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Bollos horneados de Mississippi

Los bollos horneados de Mississippi están llenos de carne picada con sabor, queso derretido líquido y se colocan entre bollos calientes que se sumergen en una salsa de mantequilla dulce y salada.

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Curso: Aperitivo

Cocina americana

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 horas y 20 minutos

Tiempo total: 5 horas y 30 minutos

Porciones: 12 porciones

Calorías: 643kcal

Instrucciones

Asado de Misisipi

Coloque el Spindle Roast en la olla de cocción lenta y coloque los demás ingredientes del Mississippi Roast encima del Roast. Cocine a fuego alto durante 6 horas, o hasta que la carne se pique fácilmente.
Retire los trozos grandes de grasa de la carne y córtelos.

Emparedado

Precalentar el horno a 375 grados.
Coloque todo el paquete de Martin’s Party Potato Rolls en una fuente de 9 × 13 ″ y retire la mitad superior de los rollos. (Los sándwiches deben caber perfectamente en la sartén)
Extienda el Mississippi Roast rallado en los panes para que tenga 1 pulgada de grosor.
Cubrir la carne con las lonchas de provolone.
Coloque la mitad superior del queso encima para cubrir. Pinte generosamente los sándwiches con la mezcla de salsa.
Cubra la sartén con papel de aluminio.
(La sartén ahora se puede guardar en el refrigerador hasta que esté lista para cocinar, o puede continuar cocinando)
Hornee en una sartén tapada durante 10 minutos, retire el papel aluminio y cocine por otros 10 minutos.
Retirar del horno y servir inmediatamente.

Los grados

Puedes comer un poco de asado de Mississippi rallado después de adornar los sándwiches. Son excelentes sobras, o puede comprar sándwiches adicionales para hacer un lote parcial de sándwiches para fiestas. El uso de líquidos como el caldo de res no es necesario ya que los propios jugos se formarán a partir de la grasa de los asados durante la cocción. Opcional: si lo desea, puede agregar chiles en rodajas a los sándwiches antes de cocinarlos.

Nutrición

Esta receta se publicó originalmente en FoxValleyFoodie.com el 3 de noviembre de 2016.