Receta de helado de verano simple y única: Sue OBryan
Ingredientes
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2 tazas de crema agria
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Lata de 14 oz de leche condensada azucarada
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
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4 aguacates maduros grandes
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1/2 taza de chocolate amargo en polvo o cacao en polvo
indicaciones
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En una batidora de pie, bate la crema como si hicieras merengue, a alta velocidad durante unos 3 minutos.
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Triture el aguacate con un tenedor y vierta la leche condensada, el extracto de vainilla y el chocolate en polvo. Mezclar bien hasta que no queden más chispas de chocolate.
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Agregue la crema batida a la mezcla de aguacate y mezcle ligeramente.
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Vierta la mezcla en un recipiente (usé un molde para pan) y congele durante al menos 6 horas hasta la noche. Servir con fruta fresca o asada, almíbar, migas. . . . sea cual sea tu fantasía. ¡Que la pases bien!
