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Los macarrones de corona solo requieren 4 ingredientes (¡más chispas!) Y son ideales para los amantes del coco. También son libres de gluten, por lo que son muy útiles para tener en tu bandeja de galletas navideñas si tienes un familiar con problemas de gluten.
Para otro regalo navideño divertido y festivo, pruebe estos Copos De Maíz Coronas Navideñas.
Aparte de dar forma a estos macarrones en forma de corona, que es un poco complicado, estos macarrones en forma de corona son muy fáciles de hacer. Esta receta es de la revista Southern Living, que está llena de inspiración navideña.
Para prepararlos, combine 1 sobre de coco rallado endulzado, 2 claras de huevo grandes, azúcar y extracto de vainilla en un tazón grande. Libere la mezcla llenando las cucharas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (¡obligatorio!). Haz un agujero en el medio de cada montículo con la punta de una cuchara de madera y usa tus dedos para presionar la mezcla en una corona.
Solo tarda unos 14 minutos en cocinarse.
¡Tienen una textura ligera y masticable y toneladas de sabor a coco!
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Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, mezcle el coco, las claras de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla.
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Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
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Vierta la mezcla de coco llenando las cucharas en las bandejas para hornear preparadas.
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Haz un agujero en el centro de cada montículo y ajusta una corona. Espolvorea con rebanadas de cereza dulces e incomparables.
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Cocine durante unos 14 a 16 minutos o hasta que el coco comience a dorarse.
Nota: Las cerezas confitadas y los non-pareils deben agregarse bien a las galletas antes de que entren al horno. Si está utilizando aspersores decorativos grandes, puede agregarlos en los últimos 2 minutos de cocción o incluso cuando los saque del horno.
Fuente de la receta: Hogar para las fiestas Libro de cocina de Southern Living
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