Galletas rojas, blancas y azules (galletas del 4 de julio)

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fiesta Galletas rojas, blancas y azules son las clásicas chispas de chocolate galletas lleno de coloridos dulces m&m patrióticos. La mejor manera de celebrar la fiesta es con estas galletas del 4 de julio.. Galletas de chispas de chocolate blandas, espesas y masticables que te encantarán. Descubre cómo hacer esta receta sencilla, con ingredientes sencillos, con todos mis consejos para el éxito.

¡En mi casa amamos los dulces festivos y patrióticos! prueba el mio Bebida roja, blanca y azul.estos sin harina Barras de galletas rojas, blancas y azulesEs esto Pastel de gelatina patriótico del 4 de julio.

Galletas rojas, blancas y azules (Receta de galletas del 4 de julio)

A estas alturas, todos saben que me encanta preparar comida festiva para las fiestas. Estas galletas rojas, blancas y azules son la receta perfecta para una fiesta o reunión el 4 de julio. Es una receta simple de galleta con chispas de chocolate que usa mems patrióticos (rojo, blanco y azul).

A todo el mundo le encantan las galletas y los m&m, por lo que estos siempre tenían prisa.

ingredientes necesarios

Aquí está la lista de ingredientes que necesitará para hacer estas galletas del 4 de julio.

• Manteca – Uso mantequilla con sal en todas mis recetas de cocina, pero también se puede usar mantequilla sin sal. Simplemente agregue una pizca extra de sal, si lo desea, a la receta.
• azúcar morena – Se prefiere el azúcar moreno claro en la mayoría de las recetas de galletas. Pero si prefiere ese sabor a melaza más oscuro y rico, intente usar azúcar moreno oscuro. Usar azúcar moreno claro también mantendrá las galletas livianas y pálidas.
• azúcar granulada
• huevo grande
• Extracto de vainilla – ¡Usar extracto puro de vainilla hace una gran diferencia en las recetas de galletas! Vale la pena el costo adicional y recomiendo usar extracto puro de vainilla y no imitación.
• harina de uso general – Se puede sustituir fácilmente por harina sin gluten. Solo asegúrese de que sea una proporción de 1: 1 con harina para todo uso. Prefiero usar harina sin blanquear en todos mis horneados.
• almidón de maíz – Esto ayuda a mantener las galletas muy suaves y les da una textura esponjosa.
• Bicarbonato de sodio
• sal – Use sal de mesa, sal marina o sal kosher.

Cómo hacer galletas de chispas de chocolate M&M rojas, blancas y azules

Descubre cómo preparar esta receta con los siguientes sencillos pasos. Asegúrese de leer hasta el final de esta publicación donde hay una tarjeta de recetas con un botón de impresión que puede fijar y donde encontrará los ingredientes, instrucciones detalladas y todos mis consejos.

• Preparación: Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino, use un revestimiento de silpat o rocíe con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
• Mantequilla + Azúcar: Prefiero usar una batidora planetaria cuando hago galletas porque me parece que mezcla todo mejor. Agregue la mantequilla ablandada y ambos azúcares al tazón de una batidora eléctrica (o puede usar un tazón para mezclar + batidora) y bata a velocidad media, aumentando la velocidad según sea necesario, hasta que esté bien mezclado y tenga un color más claro. Tendrías que vencerlo por 1-2 minutos para conseguir esto.
• Huevo + Vainilla: Agregue el huevo grande y el extracto de vainilla. Batir hasta que se mezclen.
• ingredientes secos: Combine los ingredientes secos en un tazón pequeño y mezcle con un batidor de alambre. Agregue la mitad de los ingredientes secos al tazón, mezcle a baja velocidad hasta que se mezclen, luego agregue la otra mitad y mezcle hasta que quede suave.
• Chocolate: Agrega las mini chispas de chocolate y los m&m’s rojos, blancos y azules a la bolsa. Revuelva solo hasta que todo esté mezclado.
• Galletas : Tome alrededor de 2 cucharadas de masa y forme una bola. Coloque 12 bolas de masa para galletas por forma. Si lo desea, puede guardar algunos M&M o usar M&M adicionales para presionar la parte superior de las bolas de masa para galletas. O guárdalos una vez fuera del horno. En cualquier caso funciona.
• Cocinar en el horno: Cocine durante 10-12 minutos. Las galletas deben estar ligeramente doradas alrededor de los bordes, mientras que el centro aún se verá pálido. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante al menos 15-20 minutos antes de retirarlas sobre una rejilla para que se enfríen por completo.

consejos para el éxito

Estos son algunos de mis consejos útiles para esta receta.

• Batir la mantequilla + el azúcar: Es muy importante asegurarse de batir la mantequilla y los azúcares durante al menos 1-2 minutos. La mezcla debe verse suave, de color pálido y como una mezcla muy suave.
• Cuchara de galletas: Siempre recomiendo a todos que tengan una cuchara para galletas en la cocina. Es la mejor manera de obtener galletas hermosas y uniformes con esos bordes perfectamente redondeados.
• Usa papel pergamino: Usando papel pergamino (yo uso papel pergamino precortado) cocine las galletas de manera uniforme en el horno y evite que los fondos de las galletas se doren demasiado. Las hojas precortadas de papel pergamino también facilitan su uso. No se requieren medidas ni cortes.

Preguntas frecuentes

• Cómo almacenar las cookies restantes
  • Guarde las galletas, a temperatura ambiente, en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
• galletas congeladas
  • ¡Las galletas se congelan muy bien tanto crudas como cocidas!
  • Prepare la receta como se indica hasta el punto de enrollar la masa en bolas. Coloque las bolas de masa para galletas sin hornear en un recipiente para congelar o en una bolsa con cierre hermético y congélelas hasta por 2 meses. Cuando esté listo para hornear, permita que las bolas de masa para galletas alcancen la temperatura ambiente (aún frías, pero no completamente congeladas) y hornee como se indica en la receta.
  • Para congelar galletas horneadas, simplemente coloque la galleta enfriada en un recipiente para congelar o en una bolsa ziplock y congélela hasta por 3 meses. Deje reposar una galleta congelada a temperatura ambiente durante varios minutos, o puede calentarla en el microondas. Me encanta poner galletas o barras congeladas en el almuerzo de mis hijos. Cuando llegue el almuerzo, la galleta estará descongelada y lista para comer.
• Ideas de variación
  • Como hay M&M’s de diferentes colores para cada festividad, estas galletas son muy divertidas de hacer para cada festividad. Simplemente use m & ms coordinados en lugar de la mezcla patriótica en esta receta. ¡También puedes usar los M&M multicolores regulares en cualquier momento!

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Galletas rojas, blancas y azules

fiesta Galletas rojas, blancas y azules son las clásicas galletas con chispas de chocolate rellenas de m&ms patrióticos de colores. La manera perfecta de celebrar el 4 de julio o el Día de los Caídos. Galletas de chispas de chocolate blandas, espesas y masticables que te encantarán. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } Aún no hay calificaciones Pin Receta Tiempo de preparación 15 min Tiempo de cocción 10 min Tiempo de refrigeración 20 min Tiempo total 45 min Galletas, Postre Cocina americana Raciones 16 Calorías 366 kcal

Equipo

• Hojas precortadas de papel pergamino
• Galletas en forma
• Cuchara para galletas mediana (1,5 TB)
• Cuchara para galletas grande (3TB)

Ingredientes1x2x3x

• 12 cucharadas de mantequilla salada alisado
• 1 taza de azúcar morena clara envasada
• ½ taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 huevo grande
• 2 ½ tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de almidón de maíz
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 sobre (10 oz) de mini chispas de chocolate
• 1 taza de mezcla patriótica de M&M M&M rojo, blanco y azul

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la (s) fuente (s) con papel pergamino, use un revestimiento de silpat o rocíe con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
• En el tazón de una batidora planetaria con un batidor, o usando un tazón + batidora, agregue la mantequilla ablandada, el azúcar moreno y el azúcar. Bate a velocidad media, aumentando la velocidad según sea necesario, hasta que esté espumoso, de color claro y de apariencia cremosa. * Debes batir durante unos 2 minutos para obtener la consistencia adecuada.
• Agregue el huevo y el extracto de vainilla. Batir hasta que se mezclen.
• En un tazón pequeño, agregue la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar con un batidor de alambre.
• Agrega la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y bate a baja velocidad hasta que estén bien mezclados. Repita con la otra mitad.
• Agrega la bolsa de chispas de chocolate y m&m’s. Revuelva a velocidad media hasta que se mezclen.
• Tome alrededor de 2 cucharadas de masa y forme una bola. Coloque 12 bolas de masa para galletas por forma. Deben verse como pelotas de golf.
• Cocine durante 8-12 minutos. Los bordes exteriores de las galletas deben estar ligeramente dorados, mientras que el centro aún estará un poco pálido y esponjoso. * Si hace galletas más pequeñas, el tiempo de horneado estará más cerca de 8-10 minutos, mientras que las galletas más grandes estarán más cerca de 10-12 minutos.
• Deje que las galletas se enfríen en la sartén caliente durante al menos 20 minutos. Pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo.
• NOTA : Para que las galletas queden “bonitas”, agregue más m&m’s (o puede reservar aproximadamente 1 taza) encima de las bolas de masa para galletas antes de hornear O presione suavemente un poco en las galletas justo después de que salgan del horno. Prefiero agregar un poco después de hornear.

Los grados

Porciones: El tamaño de la porción varía según el tamaño de las bolas de masa para galletas. Las 16 galletas enumeradas en la receta son para galletas que se han sacado con una cuchara mediana (1.5-2 cucharadas).
Manteca : Siempre uso mantequilla salada en las recetas de cocina. Si usa mantequilla sin sal, aumente la sal a ½ cucharadita.
Sal : Usa sal de mesa. Si usa sal en copos más grandes, como sal marina y sal kosher, use ½ cucharadita.

Nutrición

Calorías: 366kcalCarbohidratos: 53gProteínas: 4gGrasas: 15gGrasas saturadas: 9gGrasas poliinsaturadas: 0,5gGrasas monoinsaturadas: 2gGrasas trans: 0,4gColesterol: 38mgSodio: 199mgPotasio: 47mgFibra: 1gAzúcar: 37gVitamina A: Blanca 37g Vitamina A: ¿Hiciste esta receta en julio? Etiqueta @juntosfamiliablog en Instagram