Esta es una receta fácil para Monster Cookies. ¡La receta de My Monster Cookies es esponjosa, llena de golosinas y perfecta para compartir!
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receta de galletas monstruosas
¿Eres fan de las galletas de avena? ¿Galletas de mantequilla de maní? ¿M & M galletas? Bueno, ¿y los tres? ¡Monster Cookies combina todos tus sabores y texturas favoritos en una delicia increíble, suave y masticable!
Todos saben que soy un fanático de los mimos lujosos, ¿verdad? Tortas, pasteles, brownies, galletas: me encanta lo cursi cuando se trata de postres. Estas galletas monstruosas incluyen todo lo que amo en una galleta y son tan buenas que parecen ilegales. Por supuesto, no están “a la moda” como el pastel de terciopelo rojo, pero definitivamente te sacarán una sonrisa. ¡Lo hacen por mí!
Estoy seguro de que cuando hagas estas galletas monstruosas, entenderás lo que quiero decir. Mantequilla de maní, avena, M&Ms… ¡Oh, Dios mío, estoy babeando por escribir esto ahora mismo!
receta de galletas monstruosas
- harina de uso general
- Bicarbonato de sodio
- sal
- mantequilla sin sal
- azúcar blanca granulada
- azúcar morena
- mantequilla de maní cremosa
- extracto de vainilla
- huevo grande
- avena de cocción rápida
- chips de chocolate
- Caramelos de chocolate negro M&M
Nota: Esta es una receta que fácilmente se duplica o triplica. ¡Crea un lote monstruoso de galletas monstruosas!
Cómo hacer galletas monstruosas
- En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agregue la mantequilla de maní a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que esté espumoso. Batir el huevo y el extracto de vainilla en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien mezclados. Poco a poco agregue la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Agregue la avena hasta que esté bien mezclada. Mezcla los dulces y las chispas de chocolate hasta que estén bien incorporados.
- Coloque la masa en un tazón más pequeño, cubra con una envoltura de plástico y deje enfriar durante al menos 1 hora o toda la noche.
- Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 350 grados F y cubra las bandejas con papel pergamino o un molde de silicona.
- Divide la masa con una cuchara para galletas.
- Cocine durante 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje reposar en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Almacene en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Galletas Monster: preguntas frecuentes
Si surgió alguna pregunta mientras leía esta publicación, ¡aquí hay información adicional sobre esta receta que debe tener en cuenta!
- ¿Hay alguna adición o reemplazo que recomiendes?
Ahh, una receta que tiene variaciones… ¡no puede ser mejor! Especialmente una receta de galletas que tiene variaciones. Si desea algunas opciones de personalización, pruebe las piezas de Reese en lugar de M&M o las chispas de caramelo en lugar de las chispas de chocolate. Si quieres, ¡incluso puedes agregar algunos azúcares a la masa! Personalmente, no he probado nada más que los ingredientes indicados en la receta, ¡pero no cuesta nada probar! Házmelo saber en los comentarios.
- ¿Puedes usar mantequilla de maní crujiente o natural en lugar de mantequilla de maní cremosa?
¡Querrás quedarte con el tipo cremoso para esta receta! Si usa cualquier otro tipo, no obtendrá esa textura suave y masticable que hace que las galletas monstruosas sean tan maravillosas. De hecho, la mantequilla de maní natural hará que estas galletas sean grasosas y ¡probablemente no quieras!
- ¿Puedes usar mantequilla salada en lugar de la combinación sin sal + sal?
¡¡Sí!! No debería hacer una diferencia. ¡Usa lo que puedas encontrar y lo que tengas a mano!
- ¿Puedes congelar la masa?
Debe durar 3 meses en el congelador.
- ¿Qué tal congelar las galletas después de hornearlas?
¡También duran 3 meses en el congelador!
¿Qué te pareció esta receta?
Les digo a todos, una buena galleta alegrará su día, si no su semana, y las galletas monstruosas son BUENAS galletas. ¡Hágame saber a continuación cuánto disfrutaron usted y sus seres queridos estas galletas! (O no. ¡Eso también está bien! ¡No estoy juzgando! ¿Tal vez podamos entender por qué?) De todos modos, ¡siempre estoy feliz de saber de todos ustedes!
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galletas muy grandes
Productos:
2 docenas
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo Total:
20 minutos
Esta es una receta fácil para Monster Cookies. ¡La receta de My Monster Cookies es esponjosa, llena de golosinas y perfecta para compartir!
Ingredientes
-
1 taza de harina de trigo
-
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
-
1/2 cucharadita de sal
-
1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal
-
1/4 taza de azúcar blanca granulada
-
3/4 taza de azúcar morena, bien empacada
-
1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
1 huevo grande, a temperatura ambiente
-
1 taza de avena de cocción rápida
-
1 taza de chispas de chocolate, semidulce o chocolate con leche
-
1 taza de caramelos de chocolate negro M&M
Instrucciones
- En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agregue la mantequilla de maní a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que esté espumoso. Batir el huevo y el extracto de vainilla en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien mezclados. Poco a poco agregue la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Agregue la avena hasta que esté bien mezclada. Mezcla los dulces y las chispas de chocolate hasta que estén bien incorporados.
- Coloque la masa en un tazón más pequeño, cubra con una envoltura de plástico y deje enfriar durante al menos 1 hora o toda la noche.
- Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 350 grados F y cubra las bandejas con papel pergamino o un molde de silicona.
- Divide la masa con una cuchara para galletas.
- Cocine durante 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje reposar en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Almacene en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Los grados
Esta es una receta que fácilmente se duplica o triplica. ¡Crea un lote monstruoso de galletas monstruosas!
Información nutricional:
Rinde: 24 Porciones: 1 galleta
Cantidad por porción:
Calorías: 188 Grasas totales: 8 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 4 g Colesterol: 10 mg Sodio: 115 mg Carbohidratos: 27 g Fibra: 2 g Azúcar: 19 g Proteína: 3 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
