Galletas de calabaza y romero

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Galletas blandas bajas en carbohidratos con calabaza y romero. Estos son perfectos para sus vacaciones saludables.

Todos los años hago la misma maldita pregunta a la misma hora. No tengo muchas respuestas, en realidad. No es una pregunta que a la gente le guste responder, y es un problema que muchos prefieren no reconocer. Así que pensarías que tal vez había decidido callarme y no seguir repitiendome, año tras año. Pero tengo una vena obstinada y me niego rotundamente a dejar pasar este problema. Así que sí, tendrás que escucharme, vuelve a preguntar…

¿Sabes que es el Mes de Concientización sobre la Diabetes? ¿Sabías que el 14 de noviembre es el Día Mundial de la Diabetes?

Sí, puedo verte ir. Tema aburrido, ¿verdad? O tal vez ya lo sabías y piensas que no es gran cosa, que no se aplica a ti. Yo entiendo. De hecho, hice esto hace 6 años, tampoco creo que esto se aplique a mí. Y ciertamente no sabía que había un mes para la concientización sobre la diabetes. Siendo una persona saludable, delgada y activa, parecía haber poca necesidad de mucha atención. Muchas personas sienten lo mismo. Así que pregúntese: ¿por qué, cuando la diabetes es una de las enfermedades de más rápido crecimiento en el mundo, prestamos mucha más atención al cáncer de mama y las enfermedades del corazón?

Eso es todo. Solo te pido que seas consciente, ya sea que lo tengas o no. Es en serio.

Pero también tenemos suerte. Como miembros de la comunidad low carb, somos una parte importante de la lucha contra esta enfermedad. Estamos cuidando nuestra salud y, poco a poco, estamos intentando cambiar la forma de comer del mundo. Incluso si tus amigos no quieren escuchar lo malos que son para ellos todos esos carbohidratos, o incluso cuando te miran con horror mientras disfrutas alegremente de toda la grasa de tu bistec, estás ayudando a cambiar las percepciones, solo un poco. poco. . Y cuando le ofreces a tu amigo una galleta, un brownie o una rebanada de pastel de queso y les encanta y no pueden creer que sea bajo en carbohidratos, realmente estás ayudando a la causa. Cambiar la percepción de esta dieta baja en carbohidratos como poco saludable o insatisfactoria ayuda más de lo que piensa.

Y como hago todos los años, me asocié con la revista A Sweet Life Diabetes para crear conciencia a través de deliciosos alimentos bajos en carbohidratos. El tema de este año es Christmas Baking (¡YAY!). Tenemos varios bloggers talentosos que contribuyen con recetas y en el Día Mundial de la Diabetes (14 de noviembre) haremos un sorteo divertido. Quedate atento.

¡Sirva estas lindas galletas de calabaza con romero en su mesa festiva y cambiemos esas percepciones!

por favor mírame galletas de calabaza y romero bajas en carbohidratos en una vida dulce.

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