Galletas de avena y chocolate

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Ingredientes

• 1 taza de harina
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 taza de margarina
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/4 taza de copos de avena
• 1/2 taza de chispas de chocolate amargo

Método

1. Precalentar el horno a 175°C.

2. Mezclar la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Lo dejó a un lado.

3. En un tazón grande, combine la margarina, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Batir el huevo y la vainilla.

4. Agrega los ingredientes secos con una cuchara de madera. Mezcle la avena y las chispas de chocolate.

5. Usando dos cucharaditas, coloque las albóndigas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.

6. Hornee durante 8-10 minutos en un horno precalentado.

7. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.