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Frijoles Horneados Veganos
Estos Frijoles Horneados Veganos son una deliciosa mezcla de frijoles enlatados, cebollas, pimientos, salsa barbacoa y mostaza amarilla. ¡Son un acompañamiento perfecto para servir en su próxima barbacoa en el patio trasero!
Frijoles Horneados Saludables
Esta es una receta de frijoles horneados saludable y baja en grasa que complacerá a la multitud y probablemente se convertirá en su plato favorito para llevar a las comidas y barbacoas de verano.
La receta de estos frijoles horneados veganos proviene de mi primo Allen en Missouri. Su esposa los preparó para su hija, Allison, que es vegana. El mejor consejo que puedo darte sobre cómo hacer que estos frijoles sean fáciles es duplicar el lote. Son completamente adictivos. Los tomates picados y las cebolletas no deben agregarse a los frijoles horneados. Esta fue mi adición a esta receta. Me encantan los tomates y las cebollas verdes en el mío. Hace años estaba en un restaurante que servía frijoles a la parrilla entonces, y desde entonces le he agregado tomates verdes y cebollas a la mía.
QUE SON LOS FRIJOLES AL HORNO
Los frijoles horneados generalmente se hacen con frijoles blancos, aunque algunas personas también los hacen con frijoles negros.
Receta vegana de frijoles horneados
La lista de ingredientes es corta, por lo que es un súper receta facil de frijoles ¡unirse!
- 2 latas de 28 oz de frijoles arbustivos cocidos veganos
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 cebolla mediana, cortada en cuadritos y en rodajas
- 1/2 pimiento morrón mediano, picado (se descartan las semillas y las costillas)
- al gusto de pimienta negra recién molida
Cómo cocinar frijoles al horno
Esto es un receta de frijoles horneados con frijoles enlatados por lo que esta receta se hace más rápido que comenzar con frijoles secos.
- Precalentar el horno a 325 grados.
- Escurra los frijoles y agréguelos a una asadera.
- Agregue la cebolla y el pimiento y doble suavemente los frijoles.
- En un tazón pequeño, combine la salsa barbacoa, la mostaza y el azúcar y mezcle bien.
- Agregue la mezcla a los frijoles y mezcle suavemente bien.
- Cubra con papel aluminio y cocine por 1 hora y 45 minutos.
- Retire el papel aluminio y cocine por otros 15 minutos.
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Ingredientes
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2 latas de 28 oz de frijoles arbustivos cocidos veganos
-
2 cucharadas de salsa barbacoa
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1 cucharada de mostaza amarilla (use francés)
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
1/2 cebolla mediana, cortada en cuadritos y en rodajas
-
1/2 pimiento morrón mediano, picado (se descartan las semillas y las costillas)
-
al gusto de pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Precalentar el horno a 325 grados.
- Escurra los frijoles y agréguelos a una asadera.
- Agregue la cebolla y el pimiento y doble suavemente los frijoles.
- En un tazón pequeño, combine la salsa barbacoa, la mostaza y el azúcar y mezcle bien.
- Agregue la mezcla a los frijoles y mezcle suavemente bien.
- Cubra con papel aluminio y cocine por 1 hora y 45 minutos. Retire el papel aluminio y cocine por otros 15 minutos.
