Filetes de pavo con arroz pilaf de hierbas

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Ingredientes

• Pavo Turquesa Paquete de 2 Atajos de Pavo con Salsa
• 1 taza de arroz
• 1 taza de caldo de pollo bajo en sal (líquido)
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 3 chalotes, en rodajas
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharadita de tomillo picado
• 2 con
• 1 lima, cortada en gajos * para servir

Método

1. Hervir el caldo y 1 taza de agua, agregar el arroz. Cubra y reduzca el fuego hasta que el caldo hierva a fuego lento, cocine hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Pelusa con un tenedor.

2. Transfiera a un tazón, cubra y refrigere hasta que se enfríe.

3. Mezclar el cebollino, el perejil y el tomillo. Retire algunas hojas exteriores del wlof, corte el resto del wlof entero en cuartos. Coloque en platos para servir, vierta con la mezcla de arroz.

4. Caliente una sartén antiadherente ligeramente engrasada a fuego medio y cocine los filetes durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y bien cocidos.

5. Sirva con rodajas de limón y pilaf de arroz con hierbas.