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Ingredientes
- 2 chuletas de res
- 350 ml de nata espesa
- 1/2 taza de salsa de chile dulce
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Método
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Freír los filetes en aceite a fuego alto hasta que estén dorados por ambos lados. Retire los filetes de la sartén.
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Añadir la nata y llevar a ebullición. Baje el fuego a medio y revuelva continuamente hasta que la crema se espese y se dore, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue la salsa de chile dulce y continúe revolviendo durante 2 minutos.
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Regrese los filetes a la sartén y aumente el fuego, luego cocine a su gusto.
Los grados
Servir sobre una cama de puré con verduras al vapor. Me encanta agregar espinacas encima del puré de papas. También se puede usar filete de lomo.
