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Ingredientes
- 440 g de atún en lata
- 1 taza de arroz
- 30g de mantequilla
- 1 huevo batido
- 3/4 taza de queso rallado
salsa
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 huevo batido
Método
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Cuece el arroz en agua hirviendo hasta que quede suave y escúrrelo.
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Combine el arroz con la mantequilla, los huevos, la sal y la pimienta.
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Presione la mezcla de arroz en el fondo de una fuente rectangular engrasada.
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Coloca las hojuelas de atún sobre el arroz.
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Hacer una bechamel añadiendo mantequilla, harina y leche.
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Agregue la mayonesa y el curry y mezcle hasta que quede suave.
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Agregue el jugo de limón, el perejil y el huevo batido y cocine por 1 minuto.
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Extender la salsa sobre el atún y espolvorear con queso rallado.
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Llevar a horno moderado por 25 minutos.
equipo
Los grados
Se puede usar salmón enlatado en lugar de atún. Agregue más curry si lo desea, ya que es muy suave.
