Fideos Instantáneos Ajo Y Aceite

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Una de las recetas de pasta más simples que es perfecta para las noches de semana y está lista en menos de 15 minutos con solo un puñado de ingredientes básicos. Cargado con ajo, este Aglio e Olio Instant Pot Spaghetti es un favorito de la familia. ¡Es simple pero satisfactorio!

espaguetis con aceite de oliva y ajo

Una de las recetas de pasta básicas con mínimos ingredientes: perfecta para estos tiempos en los que nos vemos obligados a hacer recetas con lo que tenemos a nuestro alrededor.

Si alguna vez has estado allí, sabes que hacemos mucha masa en una olla instantánea. Algunos de nuestros favoritos:

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¿Qué son los espaguetis Aglio E Olio?

Originaria de Nápoles, esta es una pasta italiana tradicional hecha salteando ajo picado en aceite de oliva y mezclando espaguetis cocidos, queso parmesano rallado (algunos italianos podrían argumentar que esto es opcional) y perejil con un poco de líquido para cocinar pasta para mezclar. cualquier cosa. Aglio e olie significa literalmente aceite y ajo en italiano.

A veces se agregan hojuelas de chile y el plato se llama Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino. Así que se trata de fideos con ajo, aceite y recipientes técnicamente instantáneos.

¿Qué es el ajo y el aceite de espagueti instantáneo?

Spaghetti And Oil hecho en una botella instantánea. ¿Por qué?

  • fácil, una olla
  • menos limpieza
  • puñado de ingredientes
  • despensa básica
  • Listo en 15 minutos.
  • DELICIOSO

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¿Cómo hacer Espaguetis con Ajo y Aceite?

  1. Derrita la mantequilla y el aceite en una olla instantánea, luego agregue el ajo picado y las hojuelas de chile.

2. Revuelva hasta que comience a ponerse dorado pálido (no más oscuro).

3. Agregue agua.

4. Luego sal, pimienta negra molida y perejil seco (omite el perejil seco si lo tienes fresco, que lo echarás al final junto con el parmesano)

5. Mezcle todo hasta que esté bien combinado.

6. Coloque los fideos rotos encima, sumergiéndolos ligeramente en el líquido (tratando de separarlos).

7. Cocine por 5 minutos y luego en modo caliente por 4 minutos. Abrir, agregar queso parmesano rallado. Dejar pasar unos minutos antes de servir.

Echemos un vistazo a los ingredientes para hacer esta receta instantánea de espagueti en maceta:

Manteca – Mantequilla sin sal. Reduzca la sal si usa mantequilla salada

Aceite de oliva – Buen aceite de oliva virgen extra o utiliza el que tengas en casa

ajo – Mucho ajo fresco picado.

pimiento en trocitos – Esto es opcional o puedes reducirlo. Recomiendo no omitir, ya que esta olla instantánea de ajo y aceite es deliciosa con un poco de condimento.

Espaguetis – ¡No hay espaguetis con ajo y aceite sin espaguetis!

parmesano – El queso parmesano agrega un sabor salado a nuez.

perejil fresco o seco – Fui con perejil seco, ya que eso era lo que me rodeaba.

Si usa perejil seco, agregue sal y pimienta junto con el agua.

Si usa perejil fresco, agregue al final junto con el queso parmesano.

Sal y pimienta – Este plato se basa en una generosa ración de sal y pimienta.

¿Qué acompañar con esta receta de espaguetis con ajo y aceite?

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Fideos Instantáneos Ajo Y Aceite

Una de las recetas de pasta más simples que es perfecta para las noches de semana y está lista en menos de 15 minutos con solo un puñado de ingredientes básicos. Cargado con ajo, este Aglio e Olio Instant Pot Spaghetti es un favorito de la familia.

Curso: plato principal

cocina italiana

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Porciones: 3

  • Configure la olla instantánea en modo de cocción. Cuando esté caliente, agregue el aceite y la mantequilla y deje que la mantequilla se derrita. Agregue el ajo y la pimienta y cocine hasta que comience a dorarse (no espere a que se dore).

  • Presione Cancelar y agregue agua (vea las notas para tamaños de botellas instantáneas y medidas de agua), sal, pimienta negra molida y perejil seco. Mezclar bien y poner los espaguetis encima. Con una cuchara, presione suavemente los fideos en el líquido tratando de separarlos. Esto ayuda a que los espaguetis no se peguen)

  • Cierra y traba la tapa (con la válvula cerrada para sellar), cocina por 5 minutos en modo manual (alta presión y temperatura normal). Deje Instant Pot en modo caliente durante 4-5 minutos (para pasta al dente) o 7-8 minutos (para pasta más suave). Libere la presión, abra y mezcle el queso parmesano rallado. Sirva después de 5 minutos adornado con queso parmesano rallado, perejil fresco picado y hojuelas de chile.

Medición instantánea de ollas y mediciones de agua –3 litros – 1 taza y 1/2 de agua 6 litros – 1 taza y 1/2 más 3 cucharadas de agua 8 litros – 1 taza y 3/4 de agua Usé una olla de 3 litros para hacer esta recetasal – Como esta receta de Spaghetti Aglio e Olio es la más sencilla, depende mucho de los condimentos. Usé 1 cucharadita de sal y la encontré bien sazonada y sabrosa. Dicho esto, usa la sal como quieras.Manteca – Los espaguetis tradicionales con ajo y aceite de oliva utilizan únicamente aceite de oliva. La mantequilla agrega un toque de sabor, pero es puramente opcional. Si te estás saltando la mantequilla, usa un total de 4 cucharadas de aceite de oliva.Perejil – Fui con perejil seco, ya que eso es lo que tenía alrededor. Si está usando perejil seco, agréguelo junto con sal y pimienta junto con el agua. Si usa perejil fresco, agregue al final junto con el queso parmesano.

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