Corned Beef Y Col Rolls De Huevo

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Una fusión única de la cocina irlandesa y china, estos rollos de repollo y carne en conserva son el aperitivo perfecto para el Día de San Patricio. La rica carne en conserva, el queso suizo cremoso y el repollo verde rallado se rellenan dentro de envoltorios de rollos de huevo crujientes para crear un refrigerio divertido que impresionará a sus invitados.

Para mantener esta receta liviana y saludable mientras mantiene sus objetivos de dieta para perder peso, usamos queso suizo bajo en grasa y carne magra para evitar grasas y calorías innecesarias. También nos saltamos la freidora y horneamos estos bollos en el horno hasta que estén crujientes a la perfección. Pero a pesar de sus ingredientes más ligeros, estos abundantes bollos son todo menos agradables al sabor.

Duplica la receta y crea un plato de fiesta con deliciosos alimentos para bajar de peso que recuerdan a las fiestas. Envuelva las envolturas con una variedad de vegetales verdes y naranjas para combinar con la bandera irlandesa. Coloque hojas grandes de acelga o repollo para obtener una hermosa base esmeralda. Cree una exhibición de brócoli picado, pimientos verdes y naranjas, pepino y zanahorias pequeñas para obtener salsas saludables que combinen perfectamente con nuestra Salsa De Pepino Y Eneldo. Haz clic en el siguiente enlace para descubrir 10 alimentos verdes para inspirarte en el Día de San Patricio:

¿Sabías que la carne en conserva no tiene nada que ver con el maíz? Según la cadena alimentaria, “La carne enlatada recibe su nombre del proceso de curado en seco utilizado para conservar la carne”. Explican que la carne está rodeada de “callos” o “granos de sal grandes y gruesos” que absorben la humedad. Esto conserva la carne y ayuda a detener el crecimiento de bacterias.

¿Loco por la carne en conserva? Disfrute de otro sabroso giro en este clásico del Día de San Patricio con nuestra receta saludable para las fiestas: ¡Sopa de repollo y carne en lata! >

Para hacer estos rollos de huevo irlandeses, comience precalentando el horno a 400 grados y rociando una bandeja para hornear con spray antiadherente. En una superficie plana, coloque ocho paquetes de rollos de huevo en forma de diamante. Coloque una onza de carne en conserva en el centro de cada paquete, luego agregue media rebanada de queso suizo bajo en grasa y una pizca de col rizada.

Ahora que ha llenado el relleno, es hora de envolver sus rollos de huevo. Este paso puede ser complicado. Sin embargo, si sigues nuestros pasos, tendrás unos egg rolls perfectamente enrollados que son tan impresionantes como deliciosos. Primero, dobla la esquina inferior del rollo de huevo sobre el relleno. Continúe enrollando con fuerza en el centro de la envoltura, luego doble las dos esquinas laterales sobre el relleno. Terminar de enrollarlo bien y cerrar los rollos humedeciendo los bordes con agua. Coloque los sándwiches en la bandeja para hornear y mezcle un huevo con un huevo y una cucharadita de agua. Cepille ligeramente el huevo sobre sus bollos y hornee durante 20 minutos, volteándolos a la mitad.

Consejo profesional de la hoja: La carne en lata y el repollo generalmente se sirven con rábano picante o salsa de mostaza. Afortunadamente, tanto el rábano picante como la mostaza se consideran alimentos libres en el plan de pérdida de peso de Nutrisystem. Los alimentos libres tienen menos de 10 calorías por porción. Recomendamos mostaza Dijon o marrón ya que no suelen llevar azúcar añadido. Elija su favorito y sirva sus muffins con un sabroso aderezo apto para dietas.

Una porción de estos rollos de carne y repollo contiene 118 calorías y cuenta como un PowerFuel y dos extras en el programa Nutrisystem. Para hacer de este refrigerio saludable una comida Flex completa, siéntete libre de combinar tus wraps con un SmartCarb rico en fibra. SmartCarbs contienen entre 80 y 120 calorías y contienen al menos un gramo de fibra por porción. Mientras el horno ya está precalentado, corte algunas batatas y colóquelas en el horno mientras se cocinan los rollos de huevo. Prepare una guarnición rápida de arroz pilaf con arroz integral, guisantes, cebolla y zanahorias. Ponte tu sombrero de pastelero y mantén el tema del Día de San Patricio con nuestro Pan de soda Irlandes. Para obtener una lista completa de SmartCarbs, consulte nuestro completo guía de supermercado.

Mantenerse responsable con su ingesta diaria de alimentos es importante para obtener los mejores resultados de pérdida de peso. Sin embargo, es especialmente importante durante las vacaciones, cuando los refrigerios, postres y bebidas poco saludables acechan por todas partes. ¡Evite la tentación y manténgase al día con este San Paddy registrando sus comidas en la aplicación NuMi! NuMi es la aplicación perfecta para su programa de pérdida de peso Nutrisystem y le permite realizar un seguimiento de los alimentos, el agua y el ejercicio mientras viaja. Haga clic aquí para registrar esta receta en la aplicación NuMi >

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Si está buscando más inspiración irlandesa para su menú del Día de San Patricio, ¡está de suerte! Diviértete en la cocina con estas otras deliciosas y saludables ideas de recetas navideñas:

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Porciones: 8 (1 porción = 1 rollo de huevo)

Calorías por porción: 118

En Nutrisystem, cuenta como: 1 PowerFuel y 2 extras

Información nutricional
Porciones por Receta 8 (1 porción = 1 rollo de huevo)
Valor por proporción
calorías 118
totalmente gordo Sol
Grasas saturadas Sol
Sodio miligramos
carbohidratos totales Sol
Fibra dietética Sol
Proteína Sol

Ingredientes:

  • 8 envolturas de huevo
  • 4 onzas. carne magra enlatada
  • 4 rebanadas de queso suizo bajo en grasa
  • 2 tazas de repollo verde rallado
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de agua

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe la sartén con spray antiadherente.
  2. En una superficie plana, coloque los paquetes de rollos de huevo en forma de diamante. Coloque 1 onza de carne en conserva en el centro de cada paquete. Cubra con ½ rebanada de queso suizo y una pizca de repollo.
  3. Dobla la esquina inferior del huevo enrollado sobre el relleno. Enrolle hasta la mitad del paquete. Dobla dos esquinas laterales sobre la tapicería. Inscríbete por completo. Humedezca los bordes con agua para sellar. Repita con los rollos de huevo restantes.
  4. Haga un huevo batido batiendo el huevo y el agua en un tazón pequeño.
  5. Coloque los rollos en la bandeja para hornear y cepille ligeramente con el huevo batido.
  6. Cocine por 20 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
  7. Servir con Dijon o mostaza marrón.

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