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Ingredientes
- 4 papas grandes en cubos
- 370 g de mayonesa
- 300 g de rebanadas de tocino, picadas * al gusto
- 100 g de tocino cortado en cubitos
Método
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Cocine la patata hasta que esté blanda. Escurrir y enfriar en agua fría durante 30 segundos.
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Refrigere hasta que se enfríe.
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Mientras tanto, cocine el tocino y el tocino a su gusto y reserve.
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Agregue la mezcla de mayonesa y tocino a las papas y mezcle bien.
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Cubra y refrigere por lo menos 1 hora.
Los grados
Prefiero usar Perinaise o agregar unas gotas de peri-peri a la mayonesa.
