Ensalada romana a la parrilla y maíz con aderezo de mostaza y miel Tahini

¡El bistec, el pollo y el kebab no son los únicos alimentos saludables que puedes poner en la parrilla! Estamos cocinando cabezas frescas de lechuga romana crujiente y maíz de verano para darle un toque sabroso a un plato de cocina. Asar verduras de temporada es una forma divertida y deliciosa de transformar tus recetas diarias. Lo que hubiera sido una ensalada corriente es ahora un plato a la parrilla que impresionará a los invitados a la barbacoa en el jardín.

El aderezo para ensaladas puede ocultar muchos ingredientes poco fiables que intentan sabotear tus objetivos de pérdida de peso. Pero al hacer su propia salsa casera fácil, puede controlar todas las calorías adicionales que está comiendo. Además, dar ese paso adicional para preparar su salsa le permite crear un aderezo que realmente le guste. Aderezamos nuestra ensalada a la parrilla con un aderezo de mostaza y miel Tahini rico en sabor dulce y salado.

¡Empieza esta saludable receta en tu jardín! Precaliente la parrilla a unos 450-500 grados y obtenga una cabeza de lechuga romana y una mazorca de maíz. Corta la lechuga romana a lo largo, manteniendo el tallo en su lugar. Unte la lechuga romana y el maíz con aceite de oliva para prepararlos a la parrilla. Coloque el maíz en la parrilla durante unos 20 minutos o hasta que se dore. ¡Asegúrate de rotarlo a menudo! Cuando el maíz esté casi cocido, coloca la lechuga sobre la rejilla con el lado cortado hacia abajo. Cocine durante dos o tres minutos o hasta que la lechuga esté carbonizada. Dale la vuelta y continúa asando por el otro lado durante uno o dos minutos.

Retire la lechuga y el maíz de la parrilla y coloque la lechuga en un plato. Cortar los granos de la mazorca de maíz y espolvorearlos sobre la romana. ¡Haz clic aquí para ver nuestro sencillo truco para quitar el maíz de la mazorca en segundos! > Decora tu ensalada con rodajas de cebolla roja y queso parmesano. Mezcle el condimento combinando la mostaza de Dijon, el tahini, la miel, el agua y la pimienta negra. Siga agregando más agua para diluir según sea necesario. Rocíe el aderezo sobre la ensalada antes de sumergirse en esta delicia a la parrilla.

Esta ensalada a la parrilla tiene solo 245 calorías por porción. Puedes registrarlo en tu diario de alimentos como medio SmartCarb, un PowerFuel, dos Extra y un vegetal. La aplicación NuMi proporciona un lugar organizado para realizar un seguimiento de sus comidas, refrigerios, agua y ejercicio a medida que pierde peso. Descarga NuMi hoy y disfruta de muchas funciones divertidas y prácticas. recursos! Haga clic aquí para registrar rápidamente esta receta en la aplicación NuMi. >

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Ingredientes:

  • 1 cabeza de lechuga romana
  • 1 oreja
  • 3-4 rodajas finas de cebolla roja
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada. aceite de oliva
  • Salsa Tahini con Mostaza y Miel
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 1 cucharada. tahini
  • ½ cucharadita Cariño
  • 1-2 cucharadas de agua
  • Pimienta negra, al gusto

Indicaciones:

  1. Precaliente la parrilla a 450-500°F.
  2. Corta la lechuga romana a lo largo, manteniendo el tallo en su lugar.
  3. Cepille la lechuga romana y el maíz con aceite de oliva.
  4. Coloque el maíz en la parrilla durante 20 minutos o hasta que se dore, volteándolo con frecuencia.
  5. Coloque la lechuga en la parrilla con el lado cortado hacia abajo. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que la lechuga esté carbonizada. Voltee y cocine a la parrilla el otro lado durante 1-2 minutos.
  6. Retire la lechuga y el maíz de la parrilla.
  7. Disponer la romana en un plato. Cortar los granos de la mazorca de maíz y espolvorearlos sobre la romana.
  8. Adorne la ensalada con rodajas de cebolla roja y queso parmesano.
  9. Mezclar los ingredientes del condimento. Agregue más agua para diluir según sea necesario.
  10. Vierta el aderezo sobre la ensalada.

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