Ensalada mediterránea de tomate, pepino y menta

¡Añade un poco de frescura a tu menú saludable! Esta fresca y refrescante ensalada mediterránea de tomate, pepino y menta está llena de fibra y sabor fresco. ¡Es la receta perfecta para saciar el hambre en tu programa de pérdida de peso!

Una guarnición vegetariana fácil

Prepara este plato vegetariano rápido y fácil en muy poco tiempo. Con tres de nuestras verduras sin almidón favoritas (tomates cherry, pepinos y cebollas), no puedes equivocarte con esta nutritiva y deliciosa receta sin lácteos. La menta fresca, el jugo de limón, la pimienta negra y solo un toque de miel brindan una combinación compleja de sabores, con un poco de dulce, un poco de salado y un poco de especias.

En el programa Nutrisystem, recomendamos comer cuatro porciones de verduras sin almidón al día. Te mantienen lleno y te proporcionan las vitaminas y minerales que necesitas para mantenerte saludable. ¡Esta saludable guarnición de tomate y pepino combinará bien con cualquier artículo de Nutrisystem en su pedido de comida a domicilio! Pensamos que se vería particularmente bien con nuestro Ensalada clásica de atún o Pechuga de pollo rellena de alcachofas y espinacas. Con ingredientes tan simples, puede prepararse rápidamente cuando tenga hambre.

trucos saludables

Esta refrescante receta de ensalada mediterránea sirve para cuatro porciones, por lo que es perfecta para preparar comidas y disfrutarla toda la semana. ¡Una porción contiene solo 24 calorías! Cuenta como una porción de verduras en su plan de comidas Nutrisystem.

¡Haz un seguimiento de las cuatro porciones de vegetales que necesitas con un poco de ayuda de la aplicación NuMi! Puede registrar fácilmente esta receta rápidamente con solo presionar un botón. Haga clic aquí para registrar esta receta en la aplicación NuMi. >

Si desea que esta receta de ensalada de pepino y menta sea aún menos calórica, no dude en omitir la miel. ¡Solo agregue una pequeña cantidad de stevia para agregar un poco de dulzura extra si lo desea! Este intercambio sería una buena idea durante la primera semana de su plan Nutrisystem.

Otra idea sabrosa es cambiar el jugo de limón por lima o la menta fresca por albahaca. El jugo de cítricos y las hierbas frescas son bajos en calorías y se consideran alimentos gratuitos en el programa Nutrisystem.

Recetas vegetarianas más saludables

¿Está buscando recetas de vegetales más sabrosas para su plan de pérdida de peso Nutrisystem? Echa un vistazo a algunas de nuestras ideas favoritas a continuación:

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Ingredientes:

  • 2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 1 pepino grande, cortado en cuartos a lo largo y luego rebanado
  • ½ cebolla roja, picada
  • 3 cucharadas de menta fresca, picada
  • 1 limón, exprimido
  • 1 cucharadita Cariño
  • Pimienta negra, al gusto

Indicaciones:

  1. Pica los tomates cherry, el pepino, la cebolla y la menta en una tabla de cortar y combínalos en un tazón grande.
  2. Agregue el limón, la miel y la pimienta negra a la ensalada.
  3. Mezcle suavemente los ingredientes y deje reposar la ensalada durante al menos una hora antes de servir.

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