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La ensalada de pollo al suroeste es una de mis favoritas. Es crujiente, refrescante y tiene la cantidad justa de calcio. Este plato es PERFECTO para las tardes de primavera.
Nada como una ensalada refrescante, ¿verdad?
Una idea tan simple, pero tan deliciosa y una de las formas más simples y personalizadas de comer dentro de tus macros.
Las ensaladas preenvasadas pueden facilitar mucho las cosas, pero los precios pueden subir. Además, a menudo están llenos de cosas que no son absolutamente compatibles con Keto, como picatostes y tiras de tortilla. Aunque estos se dejan de lado, siempre me siento culpable por tirarlos porque odio desperdiciar comida.
Así que hoy quería mostrarles una nueva versión muy simple de una de mis ensaladas preenvasadas favoritas. Es muy fácil para mí abastecerme de esto cuando estoy en Walmart, ¡pero a mi billetera no le gusta tanto esta idea como a mis papilas gustativas!
Haciéndolo yo mismo ahorré dinero, me permitió hacer mucho más y no sacrifiqué ni un solo sabor.
Así que sin más preámbulos…
ensalada de pollo al sudoeste
Probablemente podrías comer esta ensalada de pollo del sudoeste todos los días para el almuerzo. es absolutamente perfecto
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ensalada de pollo al sudoeste
Ingredientes
- 2 tazas de ensalada de verduras
- 3 onzas de pollo cocido cortado en cubitos
- 1/2 tomate Roma, en cubos
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1 cucharada. cebolla picada
- 2 cucharadas de rancho de chipotle
- 1 cucharadita de cilantro picado
- jugo de medio limón (opcional)
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine el tomate, la cebolla, el cilantro y exprima el jugo de limón. dejar de lado
- Mezcle todos los ingredientes incluyendo la mezcla de tomate y cubra con el chipotle ranch.
- Exprimir la ensalada de jugo de limón y servir.
