Ensalada De Macarrones Con Pollo Y Huevo

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Los fideos con pollo y la ensalada de huevo son los favoritos de la fiesta. Esto es algo que mi familia sirve en Navidad y ocasiones especiales. El punto positivo de esta ensalada de pasta, además de su excelente sabor, es la facilidad de preparación. Todo se puede completar en 30 minutos. Si quieres que tu ensalada esté fría, puedes dejarla enfriar en la nevera durante al menos 1 hora antes de servirla.

Me encanta tener esta versión de ensalada de pasta como acompañamiento de pollo frito. También se puede disfrutar solo para el almuerzo o la cena. Como preferencia personal, agrego más aderezo para ensaladas para hacerlo más rico y cremoso. También agrego unas gotas de salsa picante para que sea un poco picante.

Cómo hacer ensalada de macarrones con huevo y pollo

Hacer tu propia ensalada de pasta con pollo y huevo puede ser más fácil de lo que crees. Los pasos son simples. Toda la ensalada se debe hacer en menos de media hora.

Lo primero que hay que hacer es cocer el pollo. Estoy usando pechuga de pollo deshuesada para esta receta. Haz esto combinando la pechuga de pollo y el agua en una olla. Cocine el pollo durante al menos 15 minutos. Puede acelerar el proceso cortando el pollo en trozos más pequeños antes de hervir para que se cocine más rápido.

Retire el pollo de la sartén después de cocinarlo y déjelo enfriar por un tiempo. Luego cortar en cubos y reservar. No tires el agua todavía (esto también podría haberse llamado caldo de pollo en ese momento, ya que se usaba para hervir el pollo).

Usando el agua restante, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Puedes agregar más agua si es necesario. Deseche el agua después y coloque los fideos en un recipiente limpio.

Prepare el aderezo para ensaladas a continuación. Combine la mayonesa Lady’s Choice con la cebolla, el azúcar, la sal y la pimienta negra molida. Si decide usar trozos de piña, puede agregar una cucharada o dos de jugo de piña de la lata a la salsa. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Comience a mezclar la ensalada combinando pasta, piña (si la hay), pasas, pollo y queso. Mezcle y luego agregue el huevo y el aderezo para ensaladas. Mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente. Llevar a la heladera por lo menos una hora antes de servir.

Pruebe esta receta rápida y fácil de ensalada de fideos con pollo y huevo. ¡Gustar!