Ensalada de coliflor de búfalo frito

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Ensalada de coliflor de búfalo frito

Me gustaría comenzar esta publicación diciendo que si no tienes una freidora puedes usar el método del horno, pero tomará más tiempo. Puedes encontrar esta receta aquí.

Para preparar coliflor de búfalo al horno:

  • Precaliente el horno a 425 grados.
  • Cubrir la coliflor en el dragado preparado
  • Cocine la coliflor durante 25 minutos.
  • Retire la coliflor del horno, mezcle con la salsa picante.
  • Cocine la coliflor durante otros 25 minutos.

Para preparar coliflor de búfalo en la freidora:

  • Precalentar la freidora a 400 grados.
  • Cubrir la coliflor en el dragado preparado
  • Cocine la coliflor en la freidora durante 10 minutos.
  • Agite la cesta de la freidora y cocine otros 5 minutos.

Ahora que sabemos cómo hacer coliflor buffalo, te encantará usarla de tantas maneras diferentes: en un bowl de quinua, en una pizza, como pan de hamburguesa, o aquí, en una ensalada crujiente, nutritiva y rica.

De hecho, tomé los medicamentos. Solía ​​hacer la mía desde cero, pero, francamente, como madre de dos hijos, no siempre tengo tiempo para hacer mis propios aderezos, y si quiero una ensalada, es bueno tener un aderezo embotellado a mano.

Puede usar un rancho embotellado aquí o un César, ambos funcionarán bien. El resto de los aderezos para ensaladas depende de ti, pero aquí fui bastante tradicional con apio, tomate, zanahoria y aguacate.

Espero que hagas esta coliflor de búfalo. Me encantaría ver cómo lo haces, usa #inspiralized!

Ingresos

Ensalada de coliflor sin gluten


15 minutos Tiempo de preparación

20 minutos de cocción

35 minutos Tiempo Total

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Ingredientes

  • 1/2 taza de salsa picante de Frank
  • 1 cucharada de aceite de coco (o mantequilla)
  • 1 florete de coliflor de cabeza mediana
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 1/2 taza de agua
  • 3/4 taza de harina de almendras
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal y pimienta
  • 2 costillas de apio
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad (puedes hacerlo mientras esperas a que se cocine la coliflor)
  • 1 aguacate maduro grande
  • 2 corazones romanos, picados
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • Lluvia: 1/2 taza de salsa ranchera

Instrucciones

  1. Precaliente una freidora a 400 grados.
  2. Coloque dos tazones grandes uno al lado del otro en su espacio de trabajo. En un tazón, combine la salsa picante y el aceite de coco. En el otro recipiente, mezcle la leche de almendras, el agua, la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Agregue la coliflor al tazón. Sumerja las flores de coliflor en la mezcla y cúbralas bien, batiendo la mezcla en las grietas de la coliflor. Usando pinzas (o sus manos), transfiera la coliflor dragada al tazón de salsa picante y mezcle bien para cubrir.
  3. Agregue la coliflor en una capa uniforme a la cesta de la freidora. Dejar 10 minutos y medio, dar la vuelta a la coliflor y cocinar 5 minutos más.
  4. Mientras se cocina la coliflor, prepara el resto de la receta. Vierta la salsa picante en un tazón grande y reserve. Corta el apio en cubos, corta los tomates cherry por la mitad y pélalos, pélalos y corta el aguacate. Deja todo a un lado.
  5. Después de terminar de preparar los ingredientes para la ensalada, prepare las ensaladas. Divida la lechuga romana en tazones y sazone cada uno con 1 cucharada de aderezo Ranch. Repartir los ingredientes en los cuencos (apio, tomate, aguacate, zanahoria) y cuando la coliflor esté cocida, añadirla a las ensaladeras. Espolvorea con otra cucharada de salsa ranchera. Atender.

7.8.1.2

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Ensalada de coliflor Buffalo en la airfryer

Espiral LLC

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