Ensalada china de fideos con pollo

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Ensalada de fideos asiáticos con pollo – ¡Trozos de pollo grandes y jugosos y textura arcoíris en abundancia de verduras crujientes! Rápido, fácil, fresco y saludable!! ¡Ideal para picnics, comidas compartidas y cenas fáciles!

Receta fácil de ensalada de fideos asiáticos

Me encanta ver lo que la gente compra en el mostrador de delicatessen. Y por desgracia para lo que suelen pagar mucho. La ensalada de pollo china es definitivamente un artículo popular.

El bricolaje siempre es lo mejor y esta ensalada de pasta asiática es una receta rápida y fácil que le encantará a toda la familia, está lista en 20 minutos y es una de las mejores ensaladas de pasta que he probado en siglos.

Hay tantos sabores maravillosos porque la salsa en la que se cocina el pollo, que luego se mezcla con la pasta y las verduras, es rica en los sabores chinos por excelencia de la ensalada de pollo: salsa de soja, sésamo, vinagre de vino de arroz, miel, limón y conserva. el pollo perfectamente húmedo, tierno y bellamente cubre la pasta y las verduras.

Hay mucha textura en todas las verduras. Zanahorias, col, guisantes, pimientos, edamame. Es como comer una ensalada sin lechuga. Junto con los fideos secos, las almendras en rodajas naturales crujientes de Fisher, los cacahuetes y las semillas de sésamo, es crujiente, abundante y todas las verduras realmente aumentan el rendimiento.

Es saludable, perfecto para fiestas de verano, comidas compartidas, picnics o días de semana ocupados. Haga un lote grande, que es excelente para las sobras y los almuerzos planificados.

¿Qué hay en la ensalada de fideos asiáticos?

Para hacer esta ensalada asiática de fideos, necesitarás:

rotini
Cariño
vinagre de arroz
aceite de sésamo
Salsa de soya
Jugo de limon
Jengibre molido
Pechuga de pollo
Repollo morado
guisantes con azúcar
Soja
Zanahorias
pimiento amarillo
fideos chow mein
Almendras fileteadas naturales Fisher
Maní
cebollas verdes
semillas de sésamo

Cómo hacer una ensalada asiática de fideos

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, escurra y reserve.

Agregue el pollo cortado en cubitos a una sartén engrasada y cocine al 90%. Vierta la salsa sobre el pollo y déjelo hervir hasta que espese.

Agregue la salsa y el pollo cocido a la pasta, luego agregue los demás ingredientes. Mezcle para combinar, luego sirva.

¿Puedo preparar la ensalada asiática de fideos con anticipación?

Sí, esta ensalada asiática de fideos se mantendrá fresca hasta por 3 días en el refrigerador. Sin embargo, es mejor dentro de las 24 horas posteriores a su preparación (la masa se vuelve blanda con el tiempo).

Consejos para hacer ensalada asiática de fideos

Esta ensalada asiática de fideos es versátil porque se puede servir caliente o fría, lo que la hace perfecta para picnics y fiestas.

Usa las verduras que usé o improvisa y agrega tus favoritas. Si me faltan algunas verduras o nueces que usé, probablemente esté bien. Ve con lo que tienes.

Si eres vegetariano, puedes omitir el pollo de esta ensalada de fideos asiáticos. Solo asegúrate de cocinar la salsa en una sartén de todos modos, ya que debe espesarse antes de mezclarla con los demás ingredientes.

Ingredientes

salsa

1/3 taza de miel
1/4 taza de vinagre de arroz (se puede sustituir por vinagre de sidra de manzana)
3 cucharadas de aceite de sésamo para la salsa + 1 cucharada para cocinar el pollo
3 cucharadas de salsa de soya (use sodio reducido)
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de sal, o al gusto
1/2 cucharadita de pimienta, o al gusto

Ensalada de pasta

8 onzas de fideos rotini, cocinados según las instrucciones del paquete
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños (alrededor de 1 1/2 libras)
1 taza de repollo rojo, en rodajas finas
1 taza de guisantes dulces
1/2 taza de edamame, cocidos y pelados
1/2 taza de zanahorias picadas o picadas
1/2 taza de pimiento amarillo o naranja, cortado en cubos pequeños (se puede sustituir por otro color)
1/2 taza de fideos chow mein (añadir secos, no cocinar)
1/2 taza de almendras fileteadas naturales Fisher
1/4 taza de maní
1/2 taza de cebollas verdes en rodajas finas (alrededor de 2 cebollas verdes usando verde y blanca)
2 cucharadas de semillas de sésamo

Instrucciones

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrala, colóquela en un tazón grande y reserve.
En un tazón mediano o una taza medidora grande, agregue miel, vinagre de vino de arroz, 3 cucharadas de aceite de sésamo, salsa de soya, jugo de limón, jengibre, sal, pimienta y mezcle. dejar la salsa a un lado.
En una sartén grande, agregue 1 cucharada de aceite de sésamo, agregue el pollo y cocine a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos, volteando ocasionalmente para que todos los lados se cocinen de manera uniforme. El tiempo de cocción varía según el grosor de la pechuga de pollo y el tamaño de las piezas. El pollo debe estar cocinado en un 90 %.
Agregue la salsa con cuidado, teniendo en cuenta que puede hincharse en los primeros segundos.
Deje que la salsa hierva a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado y reducido y el pollo esté bien cocido. Agrega la salsa y voltea el pollo de vez en cuando. Todavía te quedará un poco de salsa en la sartén después de 5 minutos, lo cual es bueno porque hay mucha pasta y verduras para cubrir.
Agregue el pollo y la salsa de la sartén al tazón de fideos.
Agregue el repollo, los guisantes especiados, el edamame, las zanahorias, los pimientos, la pasta, las nueces, la cebolla, las semillas de sésamo y mezcle bien para combinar.
El plato se puede servir caliente inmediatamente o se puede servir como una ensalada de pasta fría.

Los grados

Permanecerá hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Sirva frío o recaliente suavemente antes de servir, si lo desea.

Información nutricional:

Cosecha:

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 290 Grasas totales: 14 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 11 g Colesterol: 5 mg Sodio: 609 mg Carbohidratos: 35 g Fibra: 5 g Azúcar: 17 g Proteína: 10 g

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