dulces crujientes saludables

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Las golosinas de Rice Krispies fueron un éxito tan grande en nuestra casa que mi madre tuvo que duplicar, a veces incluso triplicar, la receta si quería guardar algo para más tarde. ¡Es esa combinación irresistible de mantequilla, malvaviscos derretidos pegajosos y cereal de arroz crujiente lo que hace que este refrigerio sea el favorito de muchos de nosotros!

Los datos nutricionales no son tan malos: una porción de 30 gramos de arroz krispie cuadrado tiene 120 calorías y contiene 1,4 gramos de grasa.

Pero, ¿sabías que puedes hacer una versión más saludable usando arroz crujiente sin gluten y una mezcla de miel, anacardos y almendras fileteadas? ¡Y además es delicioso!

Esta saludable receta de arroz crujiente es muy simple: solo se necesitan cinco ingredientes y no es necesario cocinarla.

¡Cómo hacer nuggets de arroz crujientes nunca ha sido tan fácil! Derrita la mantequilla de anacardo con el extracto de vainilla y la miel, viértala sobre las almendras y las papas fritas y siga los mismos pasos que si estuviera haciendo algunas golosinas de arroz krispie.

La única diferencia es que esta saludable receta de arroz crujiente no contiene grasas saturadas y es más baja en calorías, azúcar y sodio.

¡Gana, gana!

Lo que más me gusta de esta receta de arroz crocante es la mantequilla de marañón. La nuez y la cremosidad juegan un papel importante en hacer de estos cuadrados saludables un sabor decadente. No te pierdas los malvaviscos ni la textura mantecosa porque sigue ahí, pero de otra forma.

Estos cuadritos de arroz crujientes y saludables son un refrigerio maravilloso o una lonchera para los niños, o algo más saludable para comer cada vez que tenga un fuerte antojo de azúcar.

¿Te ha gustado esta saludable receta de arroz crujiente?

Pruebe estas otras recetas de refrigerios saludables: panecillos de mango sin gluten, manzanas al horno, pastel de arándanos con rollo de matcha, pudín de chocolate amargo.

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Receta Saludable Arroz Crujiente Saludable

¡Solo se necesitan 5 ingredientes y no se requiere cocinar! ¡Prepara esta saludable y crujiente receta de arroz para tus hijos o para satisfacer tu gusto por lo dulce!

  • Tiempo de configuración: 2 minutos
  • Tiempo Total: 2 minutos
  • Actuación: 10 barras 1x
  • Categoría: Dulce
  • Método: no cocines
  • Cocina: Americano

Ingredientes

  • 3 tazas de cereal de arroz integral crujiente (estoy usando cereal de arroz crujiente de Nature’s Path)

  • 1/4 taza de almendras rebanadas

  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1/2 taza de mantequilla de anacardo sin sal (o cualquier otro tipo de mantequilla de maní)

  • 1/3 taza de miel

Instrucciones

  1. Coloca el cereal de arroz crujiente y las almendras laminadas en un bol y mezcla con los dedos.
  2. Coloque el extracto de vainilla, la mantequilla de anacardo y la miel en una cacerola pequeña y cocine hasta que la mantequilla de anacardo esté suave y se mezcle fácilmente con los demás ingredientes.
  3. Verter sobre el cereal de arroz crujiente con una espátula de silicona y mezclar bien hasta cubrir todo el arroz y las almendras crujientes.
  4. Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel pergamino y vierta la mezcla de arroz crujiente sobre ella. Presione la mezcla uniformemente en un rectángulo (el arroz debe verse compacto) y refrigere por al menos 30 minutos.
  5. Corta las deliciosas golosinas de arroz en cuadrados pequeños y sirve.

Los grados

Guarde los cuadrados de arroz crujiente en un recipiente hermético y refrigere por hasta 3-4 días.

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