desayuno croissant

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Ingredientes

• 1 gota de aceite de canola
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 huevo frito
• 2 rebanadas de tocino frito
• 1/2 aguacate, en rodajas
• 1 rebanada de queso
• 1 croissant
• 1 cucharada de salsa de tomate

Método

1. Cortar el croissant y el aguacate por la mitad.

2. Rocíe la sartén con aceite de canola y espere a que se caliente.

3. Freír la panceta y, una vez cocida, reservar y escurrir sobre papel de cocina.

4. Rompe el huevo en la sartén y fríelo hasta que las claras estén blancas y la yema gotee.

5. Extienda la mantequilla sobre el croissant. Coloque el queso, el tocino, el aguacate en rodajas y el huevo encima del croissant con mantequilla.

6. Ponga unas cucharadas de salsa picante encima.

7. Coloque con cuidado la tapa del croissant en la parte superior. ¡Gustar!