Salsa cremosa de tocino y queso

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Ingredientes

  • 250 ml de nata baja en grasas
  • 2 rebanadas de tocino cocido
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1 pizca de pimienta* al gusto

Método

  1. Retire la piel y la grasa del tocino cocido.

  2. Toque con una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite y pique finamente.

  3. Mezcle todos los ingredientes juntos.

  4. agrega la pimienta

  5. Conservar en el frigorífico durante al menos 1 hora.

  6. Sirva con galletas saladas, palitos de zanahoria y apio.

Los grados

He descubierto que el sabor se desarrolla mejor si se hace el día anterior. Uso queso cheddar porque siempre está en la nevera.

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