Desayuno con tostadas

Huevos Rancheros inspiró Tostadas de desayuno con tortillas crujientes, frijoles fritos sazonados, huevos esponjosos y una montaña de aderezos sabrosos. ¡El desayuno esta servido!

¿Cómo te gustan los huevos?

¿Revuelto? ¿Lado soleado arriba? ¿Crujiente frito a la perfección? ¿O tal vez suave y envuelto en queso?

Bueno, cuando se trata de esas tostadas de desayuno… ¡PERO!

Como soy la reina de la indecisión, he estado haciendo huevos fritos y revueltos para esta rica receta de tostadas.

Desayuno con tostadas

La receta es LOCA simple y gloriosamente personalizable.

Para las mismas tostadas, puede comprarlas precubiertas en el supermercado en el pasillo de tortillas o hacer las suyas con tortillas de maíz blandas.

Una vez que tengamos una base crujiente, la vamos a cubrir con frijoles fritos cremosos cubiertos con una mezcla de ajo, comino, chile en polvo y pimienta de cayena. ¡Y como un atajo rápido, también puedes usar la salsa para tacos prefabricada aquí!

Luego prepararemos un fresco y sabroso Pico de Gallo con tomates maduros, cebollas, cilantro y jugo de lima – ¡la salsa perfecta para nuestros huevos fritos o revueltos!

¡Todo lo que queda por hacer es elegir tus “extras” favoritos y empezar!

Si eres uno de mis amigos T-Rex, siéntete libre de agregar tus proteínas favoritas a la mezcla. El chorizo, la longaniza, el pollo deshebrado, el cerdo deshebrado, etc… ¡son excelentes complementos!

Ingredientes sabrosos y extras opcionales:

  • cilantro picado o cebollas verdes
  • queso cheddar rallado
  • salsa en la olla
  • salsa de frijol negro
  • salsa de maiz
  • cebolla roja en escabeche
  • guacamole o aguacate en rodajas

  • lechuga o repollo rallado
  • jalapeños en rodajas
  • salsa picante

¡Las posibilidades para estos chicos malos son infinitas! Mantenga las cosas SUPER SENCILLAS para un desayuno rápido y satisfactorio, o adopte un enfoque personalizado para su brunch con una mesa llena de ingredientes que todos pueden usar para personalizar sus propias tostadas.

Desayuno con tostadas

Huevos Rancheros inspiró Tostadas de desayuno con tortillas crujientes, frijoles fritos sazonados, huevos esponjosos y una montaña de aderezos sabrosos. ¡El desayuno esta servido!

Curso de desayuno

Cocina mexicana, Tex-Mex

Desayuno de palabras clave

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 25 minutos

porciones 4 porciones

Calorías 210kcal

Ingredientes

  • 4 tostadas crujientes (ver notas para una versión casera)
  • 1 taza de frijoles fritos vegetarianos
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 taza pico de gallo
  • 4 huevos grandes
  • Sal y pimienta para probar

TASTY TOPPERS: ¡elige tus favoritos!

  • cilantro fresco
  • cebollín verde picado
  • queso rallado
  • salsa
  • salsa picante
  • Guacamole
  • aguacate en rodajas
  • lechuga o repollo rallado
  • Toda la salsa de bagel

Instrucciones

  1. Haz Pico de Gallo y llévate todos tus ingredientes favoritos.

  2. Precaliente el horno a 400 ° F. Extienda los frijoles refritos sazonados en cada tostadora y colóquelos en una bandeja para hornear preparada. Cocine durante 3-5 minutos hasta que la tostada esté crujiente y los frijoles estén calientes y calientes.

  3. Mientras se cocinan las tostadas, cocine los huevos en su método preferido. ¡Puedes mezclarlos con un poco de queso o freírlos hasta que estén crujientes y soleados! Sazone con sal y pimienta al gusto.

  4. Cuando las tostadas estén listas, agrega los huevos, el pico de gallo y el topping de tu elección. ¡Sumerja mientras están calientes y crujientes!

Notas de recetas

Como siempre tengo un paquete a mano, usé cáscaras tostadas crujientes compradas en la tienda.

Para hacer tus tortillas de maíz tostadas:

  1. Precaliente el horno a 400°F.
  2. Rocíe ligeramente ambos lados de las tortillas con aceite en aerosol totalmente natural y colóquelas en una sola capa sobre una bandeja para hornear engrasada.
  3. Espolvoree con una pizca de sal y cocine durante 10 minutos, volteándolos en la marca de 5 minutos para machacar bien ambos lados.

Los siguientes valores nutricionales se estiman utilizando una calculadora nutricional de recetas en línea. ¡Ajústelo según sea necesario según el adorno agregado y disfrute!

valores nutricionales
Desayuno con tostadas

Cantidad por porción
calorías 210 calorías de grasa 72

% Valor diario *

gordo 8g12%

3 g de grasa saturada19%

Colesterol 164 mg55%

Sodio 920 mg40%

Potasio 100 mg3%

carbohidratos 26g9%

4g de fibra17%

7 g de azúcar8%

Proteína 9g18%

vitamina a 677 UI14%

vitamina C 3mg4%

Fútbol 57mg6%

Hierro 2 mg11%

Si tienes la oportunidad de probar estas tostadas de desayuno, ¡avísame!

Deja un poco de amor en el formulario de comentarios a continuación o etiqueta tus fotos con @RecetasaLatinas en Instagram para que pueda bailar felizmente en tu creación. ¡No puedo esperar a ver lo que golpeas!

la mayoría de los favoritos para el desayuno

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