Desayuno con croissants dulces a la cazuela

¡Un buen desayuno no tiene por qué ser complicado ni llevar mucho tiempo! Esta cazuela de desayuno de croissant dulce durante la noche se prepara la noche anterior, se adorna con jugosas bayas y queso crema azucarado, luego se cubre con un delicioso glaseado de vainilla. ¡Realmente sabe a danés!

Nos encantan las recetas sabrosas para el desayuno como esta. cazuela de croissant para el desayuno! Es perfecto para unas vacaciones o un fin de semana divertido con la familia. Los otros favoritos de la familia son míos. Cacerola cargada durante la noche Y Tartas caseras de salchichas para el desayuno. este es uno de los mios Desayuno ¡Recetas que querrás resistir!

CAZUELA DULCE DE DESAYUNO

No sé ustedes, pero yo siempre he sido un gran fanático de la comida para el desayuno. Aunque generalmente no me gusta preparar el desayuno. Suena raro, ¿verdad?

Las mañanas para mí son básicamente un paseo por la cocina, donde caliento un poco de agua para mi té caliente, y no son tan funcionales hasta unos 30 minutos después de que la cafeína hace efecto.

¡Definitivamente no cuando quiero salir con cuchillos afilados y platos calientes!

Es por eso que ME ENCANTAN los desayunos como este Berry Croissant Bake… no solo se ven geniales, sino que se preparan la noche anterior y se quedan en el refrigerador durante la noche.

Entonces, todo lo que tienes que hacer por la mañana es precalentar el horno y cocinarlo. El desayuno está hecho!!

CÓMO HACER ESTA DULCE CACEROLA DE DESAYUNO

Agregue los croissants picados en una bandeja para hornear engrasada y agregue las bayas.
Bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave, luego bate la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón.
Vierta sobre los croissants y la fruta.
Cubra y refrigere durante la noche.
Deja reposar el molde sobre la encimera mientras se calienta el horno.
Hornee, tapado, durante 30 minutos, luego destape y cocine otros 15 minutos.
Mientras se cocina la sartén, combine el azúcar glas, la crema espesa y la vainilla en un tazón y mezcle para crear el glaseado.
Espolvorea sobre la sartén caliente después de cocinar y disfruta.

CONSEJOS DE COCINA PARA ESTE DESAYUNO

Usa croissants de calidad – Para esta receta recomendamos usar los croissants mantecosos y mantecosos de la sección de panadería del supermercado… no del tipo que viene en una lata con un poco de masa en la etiqueta. Nada de eso, pero quieres todos esos fabulosos rincones y grietas de verdaderos croissants, mientras disfrutas de la increíble salsa.
Usa las frutas que te gustan – Probé esta receta usando fruta fresca, pero algunos lectores me contactaron diciendo que también usaban fruta congelada con excelentes resultados. Fresco o congelado, ¡usa tus frutas favoritas! Elegí una mezcla de frambuesas, arándanos y moras.
Usa la batidora de mano – Es tentador agarrar un batidor y guardarlo para que salga de la batidora, pero descubrí que no podía obtener una textura realmente suave al batir el queso crema a mano.
temperatura ambiente – Hablando de queso crema, prepáralo con un poco de anticipación para que se ablande a temperatura ambiente, o te costará ablandarlo.

VARIACIONES DE ESTE INGRESO

otros panes – si prefieres usar un tipo de pan diferente a los croissants, puedes cambiarlo y probar un pan italiano o francés. ¡Incluso tuve un lector que usaba bollos de canela picados! Para un pan italiano o francés, intentaría dejarlos reposar un día más o menos, para que se pongan un poco rancios y absorban más líquido.
Otros sabores de perejil – una pizca de canela, extracto de almendras, ralladura de naranja en lugar de limón… realmente puedes condimentar esto al contenido de tu corazón.
No es así de la noche a la mañana – aunque esta receta se creó para ser una cazuela de desayuno durante la noche, aún puede prepararla durante el día si lo desea. Solo asegúrate de poder descansar durante 30 minutos más o menos para que los croissants puedan absorber el líquido.

DESAYUNAR EN LA CACEROLA ANTES DE TIEMPO

La belleza de este dulce desayuno es que es diseñado se hace con anticipación! ¿No te gustan las recetas como esta?

Siga la receta escrita a continuación y estará listo para hacerlo un día antes. No haría mucho más que eso, ya que no quieres que se seque.

CONGELACIÓN

No he probado oficialmente congelar esta receta, pero si quieres probarla, aquí están mis recomendaciones.

Complete la receta hasta el paso 3, luego cubra bien y congele por hasta 2-3 meses.

Para descongelar, colóquelo (todavía cubierto) en el refrigerador y déjelo descongelar durante la noche.

Cocine según las instrucciones, asegurándose de que esté listo (ya que esta sartén puede estar más fría que la versión normal). Si no, agregue otros 5-10 minutos.

ALMACENAR

Las sobras deben refrigerarse en un recipiente hermético y consumirse dentro de 3 a 4 días.

EQUIPO ESPECIAL PARA ESTA RECETA

sartén de 8×8″ – ¡Me encanta la elegancia simple de este plato y es muy fácil de limpiar!

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Publicado originalmente en abril de 2017, se actualizó en febrero de 2020 con más información.