curry de salmón

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Ingredientes

• 220 g de salmón enlatado, escurrido
• 250 g de requesón
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1 tomate pequeño, finamente picado
• 1/4 apio finamente picado
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de curry en polvo

Método

1. Deje que el queso crema alcance la temperatura ambiente. Mezcle hasta que quede suave.

2. Retire la piel gris del salmón, agregue el salmón al queso crema con el resto de los ingredientes y mezcle bien.

3. Cubrir con film transparente y dejar enfriar hasta el momento de servir.

Los grados

Por lo general, se sirve con Jatz, pero un amigo lo unta sobre una tostada caliente. Tiene un sabor a curry muy sutil. Usa queso crema Philadelphia.