Curar cacao caliente

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Este chocolate caliente cremoso, sin lácteos y con aderezo es una versión saludable y deliciosa del chocolate caliente. Resulta que es bueno para el intestino y tarda 5 minutos en prepararse.

Hola Autumn, a medida que el clima comienza a ser un poco más frío, empiezo a tener antojos de cosas cálidas todo el tiempo. Como suéteres mullidos, mantas mullidas, curry caliente y sopas. Y, por supuesto, cambiar las bebidas frías por bebidas calientes. Aquí es donde entra este chocolate caliente caliente.

Entonces se preguntarán, ¿cómo es bueno este chocolate caliente para mi salud intestinal? Hay 2 ingredientes especiales (opcional):

  • Polvo de hongos de cola de pavo (también conocido como trametes versicolor). Este hongo medicinal es un prebiótico beneficioso que puede tener efectos beneficiosos sobre la salud del microbioma. [1]. Me gusta usar cápsulas de hongos de defensa de cola de pavo porque confío en esta marca y se cultiva en los EE. UU.
  • Péptidos de colágeno. El colágeno juega un papel en la reparación del revestimiento intestinal. [2], por lo que valdría la pena intentarlo si quieres probarlo. Lo he estado tomando durante algunas semanas, así que personalmente no puedo decir que me haya ayudado. Sáltate esto si eres vegano/vegetariano.

Como hago cada pocos meses, voy a hacer un desafío sin azúcar agregada en octubre. Hago esta bebida sin azúcar y todavía la encuentro cremosa y sabrosa. Sin embargo, probablemente debería presagiar esto diciendo que puedo saborear cosas bastante amargas.

Si desea agregar un poco de jarabe de arce para equilibrar el amargor del cacao, ¡hágalo! También puedes usar uno o dos dátiles para endulzar, solo ponlo en la licuadora y bate un poco más.

¡Espero que disfrutes de este chocolate caliente para la salud intestinal! Si está buscando otras bebidas para curar su intestino, consulte esta leche dorada sin lácteos.

Curar cacao caliente

Este chocolate caliente cremoso, sin lácteos y con aderezo es una versión saludable y deliciosa del chocolate caliente. Resulta que es bueno para el intestino y tarda 5 minutos en prepararse.

Ingredientes

  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar

  • 1 1/2 taza de agua hirviendo

  • 1.5 cucharadas de semillas de cáñamo

  • 1.5 cucharadas de cacao

  • 1-2 cucharaditas de jarabe de arce (opcional, para endulzar)

  • 1/4 de cucharadita de canela y/o cardamomo

  • 1 cápsula de champiñón cola de pavo (opcional)

  • 1 cucharada de colágeno alimentado con pasto (opcional)

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad.

  2. Si usa cola de pavo, abra la cápsula y vierta.

  3. Rompe un poco la tapa para que pueda salir el vapor de la licuadora (importante). Revuelve a fuego medio-alto hasta que las semillas de cáñamo estén completamente mezcladas y la bebida esté cremosa.

Referencias

  1. Kumar Pallav, Scot E Dowd, Javier Villafuerte, Xiaotong Yang, Toufic Kabbani, Joshua Hansen, Melinda Dennis, Daniel A Leffler, David S Newburg y Ciarán P Kelly (2014) Effects of Versicolor Polysaccharide and Amoxicillin Trimmings on the Gut Microbiome Volunteer, Gut Microbios, 5:4, 458-467, DOI: 10.4161/gmic. 29558
  2. Graham, MF Síntesis de colágeno a partir de células musculares lisas intestinales humanas cultivadas. Centro Nacional de Información Biotecnológica. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.

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