Curar cacao caliente

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Este chocolate caliente cremoso, sin lácteos y con aderezo es una versión saludable y deliciosa del chocolate caliente. Resulta que es bueno para el intestino y tarda 5 minutos en prepararse.

Hola Autumn, a medida que el clima comienza a ser un poco más frío, empiezo a tener antojos de cosas cálidas todo el tiempo. Como suéteres mullidos, mantas mullidas, curry caliente y sopas. Y, por supuesto, cambiar las bebidas frías por bebidas calientes. Aquí es donde entra este chocolate caliente caliente.

Entonces se preguntar√°n, ¬Ņc√≥mo es bueno este chocolate caliente para mi salud intestinal? Hay 2 ingredientes especiales (opcional):

  • Polvo de hongos de cola de pavo (tambi√©n conocido como trametes versicolor). Este hongo medicinal es un prebi√≥tico beneficioso que puede tener efectos beneficiosos sobre la salud del microbioma. [1]. Me gusta usar c√°psulas de hongos de defensa de cola de pavo porque conf√≠o en esta marca y se cultiva en los EE. UU.
  • P√©ptidos de col√°geno. El col√°geno juega un papel en la reparaci√≥n del revestimiento intestinal. [2], por lo que valdr√≠a la pena intentarlo si quieres probarlo. Lo he estado tomando durante algunas semanas, as√≠ que personalmente no puedo decir que me haya ayudado. S√°ltate esto si eres vegano/vegetariano.

Como hago cada pocos meses, voy a hacer un desaf√≠o sin az√ļcar agregada en octubre. Hago esta bebida sin az√ļcar y todav√≠a la encuentro cremosa y sabrosa. Sin embargo, probablemente deber√≠a presagiar esto diciendo que puedo saborear cosas bastante amargas.

Si desea agregar un poco de jarabe de arce para equilibrar el amargor del cacao, ¡hágalo! También puedes usar uno o dos dátiles para endulzar, solo ponlo en la licuadora y bate un poco más.

¬°Espero que disfrutes de este chocolate caliente para la salud intestinal! Si est√° buscando otras bebidas para curar su intestino, consulte esta leche dorada sin l√°cteos.

Curar cacao caliente

Este chocolate caliente cremoso, sin lácteos y con aderezo es una versión saludable y deliciosa del chocolate caliente. Resulta que es bueno para el intestino y tarda 5 minutos en prepararse.

Ingredientes

  • 1/2 taza de leche de almendras sin az√ļcar

  • 1 1/2 taza de agua hirviendo

  • 1.5 cucharadas de semillas de c√°√Īamo

  • 1.5 cucharadas de cacao

  • 1-2 cucharaditas de jarabe de arce (opcional, para endulzar)

  • 1/4 de cucharadita de canela y/o cardamomo

  • 1 c√°psula de champi√Ī√≥n cola de pavo (opcional)

  • 1 cucharada de col√°geno alimentado con pasto (opcional)

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad.

  2. Si usa cola de pavo, abra la c√°psula y vierta.

  3. Rompe un poco la tapa para que pueda salir el vapor de la licuadora (importante). Revuelve a fuego medio-alto hasta que las semillas de c√°√Īamo est√©n completamente mezcladas y la bebida est√© cremosa.

Referencias

  1. Kumar Pallav, Scot E Dowd, Javier Villafuerte, Xiaotong Yang, Toufic Kabbani, Joshua Hansen, Melinda Dennis, Daniel A Leffler, David S Newburg y Ciar√°n P Kelly (2014) Effects of Versicolor Polysaccharide and Amoxicillin Trimmings on the Gut Microbiome Volunteer, Gut Microbios, 5:4, 458-467, DOI: 10.4161/gmic. 29558
  2. Graham, MF Síntesis de colágeno a partir de células musculares lisas intestinales humanas cultivadas. Centro Nacional de Información Biotecnológica. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.

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