Croquetas de pollo, queso y bacon

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Ingredientes

  • 1 kg de carne de pollo picada
  • 2 tazas de queso rallado
  • 300 g de rebanadas de tocino, picadas
  • 2 tazas de pan rallado fresco
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 huevos
  • 1 pizca de condimento
  • 1/2 taza de pan rallado fresco

Método

  1. Freír la cebolla y el tocino hasta que estén dorados.

  2. Mezclar todos los ingredientes y hacer bolitas.

  3. Cubrir con pan rallado extra.

  4. Cocine hasta que esté cocido.

Los grados

Puedes cortar esta receta por la mitad para hacer menos, pero prefiero congelar las croquetas restantes.

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.

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