Crema de mantequilla y huevo escalfado

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Esta receta está patrocinada por Minerva Dairy.

Si hay una cosa en la vida que realmente amo, es .

Y sé sobre productos lácteos, habiendo crecido en Wisconsin en medio de muchas granjas y sus tiendas. ¡Cuántos buenos recuerdos de requesón y nata fresca!

He vivido en el norte de Virginia durante la última década, pero mi amor por la mantequilla nunca ha disminuido. Entonces, cuando me vino a la mente Minerva Dairy y me preguntó si quería probar su mantequilla, ¡mi respuesta fue un gran SÍ sin dudarlo!

Los verdaderos amantes de la mantequilla saben que si has probado una mantequilla, no las has probado todas. ¡Me sorprendió lo cremosa y deliciosa que es la mantequilla Minerva! Revuelva lentamente y se compone de un 85% de grasa de mantequilla, lo que da como resultado una mantequilla divina que se derrite en la boca. Es incluso mejor de lo que recuerdo cuando crecí en WI, ¡y eso dice mucho!

Hasta ahora he probado los sabores de sal marina y sal de ajo minerva sin sal. La sal marina y el ajo son mi salsa favorita en una tostada caliente o caliente, mientras que la sal sin sal hace que mis productos horneados sean aún mejores. La otra noche asé rápidamente un poco de salmón y solo tuve que agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta antes de asarlo, luego lo cubrí con la mantequilla de hierbas y ajo, ¡estaba divino! Todos estábamos delirando. También sería delicioso en pollo o carne de res. ¡O simplemente en una cuchara, de verdad!

Ayer decidí probar la mantequilla de leche Minerva: hice mis huevos escalfados con mantequilla y nata. Es una excelente receta para el desayuno o brunch de todos los días porque combina en poco tiempo con muy poco esfuerzo y sabe muy bien. Normalmente solo calentaría la mantequilla y la crema en una cacerola pequeña, luego agregaría algunos huevos y lo herviría durante unos minutos hasta que estuviera a mi gusto. Pero esta vez quería probar cada manteca para ver cuál era mi favorita, así que la horneé. Este método también es excelente para cocinar para más de una o dos personas, ya que puede cocinarlos todos a la vez y todos pueden elegir su tipo de mantequilla favorito.

Minvera Dairy Butter no defraudó a este amante de la mantequilla. Los huevos eran ricos y cremosos con un sabor maravilloso. Mi mantequilla favorita era el ajo sin sal y la segunda era la sal marina. No sazoné los huevos con ajo y sal marina, y la mantequilla sin sal recibió algunas rondas de sal y pimienta recién molida, además de algunas cebolletas encima. ¡Todos estaban deliciosos y TAN simples! Me avergüenza admitirlo, ¡pero literalmente estaba bebiendo lo que quedaba de la salsa de crema de mantequilla!

Si lo desea, también puede agregar un poco de sabor a este plato. Pruébelo con una cucharada de perejil o salsa picante, o agregue una pizca de ajo en polvo o su condimento favorito. ¡El aguacate sería delicioso! Aún no lo he probado, pero creo que le pongo espinacas frescas después de la mantequilla, pero antes de los huevos también está riquísimo. ¡Tantas maneras de divertirse!

Realmente espero que pruebes Minera Dairy. Ya lo encontré en Whole Foods y Wegmans locales, pero puede ir aquí para ver dónde está disponible en su área. ¡La mantequilla de arce ahumada está en mi lista de tareas pendientes a continuación!

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