Congelador para burritos de desayuno

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Esta publicación está generosamente patrocinada por Mission Tortillas para compartir sus nuevas envolturas de tortilla de trigo + miel de avena y trigo integral + integral y quinua, pero todas las opiniones son mías.

¡Estos burritos de desayuno congelados son el desayuno perfecto para llevar! Son abundantes y versátiles, hechos con ingredientes reales y saludables como huevos, papas, queso, salsa, tortillas, además de salchichas, tocino, frijoles o tofu.

Descargo de responsabilidad: Me uní a Quest para traerte estos burritos de desayuno simples y deliciosos con Quest Whole Wheat + Tortillas. Estas son todas mis opiniones.

Freezer Breakfast Burritos: ¡El secreto de las mañanas sin estrés!

Seamos realistas por un momento. Para la mayoría de las personas, la mañana es el momento más ocupado del día. Ya sea que esté tratando de que sus hijos vayan a la escuela o sea culpable de quedarse dormido con demasiada frecuencia, nunca parece haber suficiente tiempo. Y de la ventana sale ese desayuno saludable que tenía planeado.

¡Deléitese con estos deliciosos burritos congelados para el desayuno!

Razones para amar estos burritos de desayuno

Fácil de hacer
congelador seguro
niño aprobado
Perfecto para preparar comidas en el congelador durante el embarazo.
Se puede hacer vegano fácilmente.

Hay algo mágico en los burritos de desayuno. Quiero decir, tener todos tus alimentos favoritos para el desayuno perfectamente envueltos en ese bocado perfecto, ¿qué es lo que no te gusta?

¡Son muy fáciles de montar, amigos! Puedes hacerte un burrito o alimentar a la multitud. ¡Todos los ingredientes encajan bien! ¿Tienes prisa? ¡Incluso puedes envolverlos en papel aluminio o papel aluminio y llevártelos donde quieras!

Y, por supuesto, puede crear un grupo de ellos al mismo tiempo y luego congelarlos. ¡Salvavidas total! ¿Necesita un bocado cuando los niños llegan a casa de la escuela y están “tan hambrientos”? Bam: Consigue un burrito de desayuno del congelador.

¡Ideal para preparar comidas después del parto!

¡Esta receta de burritos para el desayuno también es excelente para las comidas antes del embarazo y después del parto! Llené mi congelador las dos veces que quedé embarazada y valió la pena después de que llegó el bebé.

Consejo profesional: comience temprano. Lo último que quieres hacer es pasar un día entero en la cocina preparando comidas en el congelador cuando tienes miles de semanas de embarazo. ¡Estoy hablando del final del segundo trimestre, señora!

Por qué elijo Quest Whole Wheat + Tortillas:

Creo que todos podemos estar de acuerdo en que una buena tortilla puede determinar una comida. Mi marca favorita siempre ha sido Mission Tortillas, así que no podría haber estado más feliz cuando se acercaron a mí para probar su última creación, Whole Wheat+.

Encontrar productos de trigo integral realmente sabrosos como estos puede cambiar las reglas del juego para el plan de comidas de su familia y realmente no puedo recomendar estas tortillas saludables lo suficiente. Lo bueno de Mission es que también tienen opciones de tortillas orgánicas, sin gluten y bajas en carbohidratos. AMOR

No solo tienen el tamaño perfecto para hacer burritos (¡no del tamaño de tu cabeza!), sino que también son maravillosamente suaves y flexibles. Estos son súper asequibles y están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles. Lo probé en varias personas y a todos les encantó.

¡Las tortillas Mission están hechas solo con ingredientes naturales y vienen con toneladas de beneficios para la salud que no encontrarás en ninguna otra marca! Todo esto sin comprometer el sabor.

Las tortillas de quest son:

certificado libre de transgénicos,
una buena fuente de fibra
100% cereales integrales,
y no añadió colores artificiales.

Para esta receta de burrito de desayuno congelado, utilizo las tortillas de avena con miel ligeramente más dulces y las envolturas de quinua y chía ricas en proteínas. Tuve la misma diversión y realmente depende de las preferencias personales.

Cómo hacer burritos de desayuno en el congelador:

Burritos de desayuno de carne/huevo:

Como dije antes, estos son tontos fáciles de hacer. Comience por vaciar el pico de gallo en una toalla de papel para reducir el contenido líquido.

Cocine las piezas, preferiblemente en una freidora.

Ahora a cocinar tu propia proteína: tocino crujiente o salchicha picada hasta que se doren. No es necesario cocinar los frijoles enlatados, pero puede agregarlos a los huevos si lo desea (vea el paso a continuación).

Batir los huevos y la leche. Vierta esta mezcla en una sartén grande y cocine a fuego medio-bajo. Cocine lentamente, revolviendo con frecuencia con una espátula de silicona, hasta que esté bien cocido pero aún muy suave, brillante y no opaco. Sazone los huevos con sal y agregue el pico de gallo.

Burritos veganos de desayuno:

Escurre el pico de gallo en una toalla de papel. Cocine los tater tots, preferiblemente en una freidora, siguiendo estas instrucciones.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande. Desmenuce el tofu en sus manos y agréguelo a una sartén. Cocine el tofu hasta que todo el líquido se haya evaporado y el tofu comience a dorarse ligeramente.

Agrega los frijoles escurridos y el pico de gallo. Calentar hasta que el líquido se evapore nuevamente.

Enrolle el burrito de acuerdo con las instrucciones de la versión de huevo.

Cómo armar un burrito de desayuno en el congelador:

Prepare una tortilla, cubra con un poco de queso rallado seguido de tostadas, huevos, proteínas, ingredientes para tacos y más queso.

Para la versión vegetariana, comience con el queso rallado, luego agregue las papas fritas, la mezcla de tofu/frijoles y termine con el queso. Para la versión vegana, omita el queso.

Cómo enrollar un burrito:

Paso 1-3: Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y enrolla, doblando los bordes a medida que avanzas. Asegúrate de que sean compactos.

Paso 4: Coloque el burrito con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear y hornee a 400 ° F durante aproximadamente 12 minutos, luego deje que se enfríe. Envuelva el burrito en papel de aluminio, colóquelo en una bolsa para congelar y congélelo.

Consejos para hacer burritos de desayuno en el congelador

Si está guardando sus tortillas en el refrigerador, permita que alcancen la temperatura ambiente antes de armar sus burritos.
Para evitar una tortilla empapada, siempre se debe agregar primero el queso rallado, ya que ayuda a separar los huevos empapados de la tortilla.
Deje que los burritos se enfríen por completo antes de congelarlos.
Congele los burritos en una sola capa antes de transferirlos para almacenarlos a largo plazo en una bolsa para congelar con tapa.

Variaciones de esta receta de burritos de desayuno:

Estos son solo mis rellenos favoritos. Puedes usar tus comidas favoritas para el desayuno para hacerlas tuyas. Que tal chorizo, carnitas, jamón, papas fritas, calabaza asada, garbanzos, aguacate, cebolla, pimientos asados… la lista es interminable.
Si planeas hacer un burrito de desayuno vegetariano, puedes aumentar el contenido de proteína llenándolo con huevos y frijoles.
Las tortillas de maíz no se envuelven ni se congelan tan bien como la harina para todo uso. Siéntase libre de usar tortillas de harina de almendras.

Cómo recalentar burritos de desayuno:

congelado: Tome un burrito de desayuno de su escondite en el congelador, retire el papel aluminio y envuelva el burrito en una toalla de papel húmeda. Coloque el burrito envuelto en un plato y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 a 4 minutos, hasta que se caliente por completo, volteándolo a la mitad. El tiempo exacto depende de las potencias de microondas individuales. Alternativamente, hornee a 400 ° F durante 30-40 minutos o hasta que esté bien cocido.

descongelado: El mejor método es colocar los burritos restantes en una sartén con tapa y calentarlos en la sartén a fuego medio-bajo hasta que estén dorados por los bordes y calientes en el centro. Pero también puedes usarlos en el microondas durante unos minutos.

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