Cómo hornear verduras congeladas

Lado vegetariano vegano

Cómo hornear verduras congeladas

Tan delicioso como fresco y tan fácil como es.

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aso las verduras Mucho. De hecho, diría que estoy asando una verdura la mayoría de las noches de la semana. Ya sean espárragos, zanahorias, brócoli o papas, es mi método favorito para preparar vegetales. ¿Porque? Bueno, es indefectiblemente delicioso, es fácil y puedo confiar en él cuando no he tenido tiempo de Piso una forma de conseguir nuestras verduras. Pero, ¿qué sucede si llega tan tarde que ni siquiera ha abastecido su cajón de productos con verduras frescas? No hay problemas, de verdad. ¡Puedes hornear verduras congeladas! Es tan fácil y los resultados son excelentes: probablemente ni siquiera podrá distinguirlos de los frescos una vez que estén horneados.

Las verduras congeladas son una gran cosa para tener a mano. Tienen tantos nutrientes como – y tal vez incluso Además de – verduras frescas porque se congelan nada más recogerlas. Básicamente, ¡se mantienen en su punto máximo! Me resulta muy útil tener siempre cosas en la despensa y el congelador que puedo tomar para hacer una cena rápida sin importar lo que pase en nuestra noche, y las verduras congeladas están en la parte superior de esa lista.

El primer paso es fundamental. Quiere precalentar su horno a 450 grados y quiere colocar su sartén en el interior el horno mientras se precalienta para que esté agradable y caliente.

Entonces, y solo entonces, abrirás tu bolsa de verduras, la verterás en un tazón y la sazonarás con un poco de aceite de oliva y cualquier condimento que tu corazón desee. No, no es necesario descongelar nada. ¿No son buenas noticias?

Luego, extenderá las verduras en la bandeja para hornear caliente y se asegurará de elegir una que sea lo suficientemente grande como para no llenar las verduras. Una vez que estos Yo soy se congelará y se liberará humedad adicional, debe asegurarse de que realmente tengan suficiente espacio para que el aire circule a su alrededor para que se horneen y no se cocinen al vapor.

Déjalos salir durante quince minutos…

… Luego mézclalos y déjalos colgar por otros diez o quince. Deben tener bordes afilados y besarse con un color marrón dorado.

Al igual que con las verduras frescas, el tiempo de asado dependerá un poco Qué estás horneando. Los espárragos van más rápido que las zanahorias y el tamaño de tus verduras también es un factor determinante. Pero hornear es un medio indulgente, ¡así que mantente atento y te espera un delicioso éxito!

Sirve 2-4

Tiempo de preparación 5m

Tiempo de cocción 25m

Dieta: vegetariana, vegana

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Ingredientes
  • 2 tazas de tu mezcla de vegetales congelados favorita
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
Preparación
  1. Precaliente el horno a 450 ° F. Coloque una bandeja para hornear con borde en el horno mientras se precalienta.
  2. En un tazón grande, combine las verduras congeladas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. No hay necesidad de descongelar.
  3. Cuando la sartén esté caliente, extienda las verduras en una capa uniforme.
  4. Hornee por 15 minutos, luego revuelva y regrese al horno hasta que estén doradas, otros 10-15 minutos.

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