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Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 2 cebollas rojas, picadas
- 3 zanahorias ralladas
- 1/4 col roja, finamente picada
- 500 g de frijoles congelados
- 1 taza de arroz
- 25 g de sopa instantánea de fideos con pollo
- 3 tazas de Massel * Caldo de verduras
- 3 cucharadas de curry en polvo
- 1 cucharada de aceite
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Rehogar la cebolla y el curry en un poco de aceite hasta que quede suave.
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Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore.
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Agregue las zanahorias, los frijoles, el repollo, la sopa, el caldo y el arroz y hierva, revolviendo constantemente.
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Reduzca el fuego a bajo y revuelva ocasionalmente hasta que el repollo esté tierno y el arroz bien cocido.
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Servir con pan con mantequilla.
Los grados
Los puerros, el apio y los pimientos rojos también funcionan bien en esta receta.
Use una olla o sartén grande y caldo de pollo o vegetales.
El stock reducido de sal también funciona bien.
