Cocinar coliflor y br贸coli

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Ingredientes

  • 1/2 coliflor, cortada en floretes
  • 1 br贸coli, cortado en floretes grandes
  • 3 tazas de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 17 1/2 g mezcla de sopa de cebolla francesa
  • 1/4 taza de pan rallado seco
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta negra * al gusto

M茅todo

  1. Cocine las verduras en el microondas durante unos 3 minutos o hasta que est茅n blandas.

  2. Coloque las verduras en una fuente grande para horno.

  3. Precalentar el horno a 180掳C.

  4. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana y agregue la harina. Cocine hasta que hierva.

  5. Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente. Usando fuego medio, hierva la salsa y espese un poco.

  6. Agregue la mezcla de queso y sopa, sazone con pimienta. Retire del fuego una vez que el queso se haya derretido. Agregue un poco de leche extra si la salsa es demasiado espesa.

  7. Vierta la salsa sobre las verduras.

  8. A帽adir el pan rallado, el queso parmesano y la nuez moscada. Espolvorear encima.

  9. Cocine durante 20-30 minutos hasta que est茅n dorados.

equipo

  • 1 microondas
  • 1 sart茅n
  • 1 sart茅n

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