Chuletas De Cerdo Keto Lima {Crock Pot Meals}

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Chuletas De Cerdo Keto Lima¡No te decepcionará! ¿Estás buscando maneras de darle sabor a tu cena? ¡Has venido al lugar correcto!

He estado tan “fuera” últimamente. Nunca me he desviado de la dieta cetogénica, incluso cuando no cocino mucho para mí, pero sé que la pérdida de peso duele. Lo mejor de vivir el estilo de vida cetogénico es que nunca tiene que preocuparse por aumentar de peso, pero si come alimentos simples y no aumenta de peso lo suficiente, se estancará.

En las últimas tres semanas, mi esposo ha asistido a tres partidos de fútbol (2 de los Carolina Panthers y uno de la UNC) como invitado gracias a su apoyo militar, lo que significa que viajamos todos los fines de semana. Viajar así arruina mi plan de comidas porque no tengo tiempo para comprar. Tiendo a hacer todas mis compras los fines de semana porque trabajo a tiempo completo, así que odio viajar mucho.

Después de vivir de pasteles y tocino, huevos y queso durante casi tres semanas, ir de compras me emociona hoy (odio ir de compras). Este mes les voy a compartir algunas recetas de ollas de barro porque es una época del año muy ocupada para mí, y creo que para ustedes también. ¡Pensé que todos podríamos ahorrar algo de tiempo juntos en la cocina! Ah, y como estoy tratando de alejar a mi familia de los alimentos que suelen comer, descubrirá que las recetas pueden hacer más de lo que necesita si lo hace solo. En ese caso, solo corte la receta por la mitad (o en cuartos) según sea necesario, ya que estoy alimentando a seis personas, por lo que puede hacer mucho más de lo necesario. Si bien siempre puede congelar estas comidas, también significaría menos trabajo en el futuro, ¡así que depende de usted!

Cenamos esta noche y nos encantó. Como sabrán, siempre bebo especias fácilmente porque tengo cuatro hijos y un esposo que dice que todo está “demasiado picante”, así que si necesita mejorar, siéntase libre de jugar con las especias o elija una más picante. salsa

NOTA: Serví mis chuletas de cerdo con frijoles negros. Los frijoles pueden tener un alto contenido de carbohidratos, pero aún puede comerlos siempre que planee sus comidas y mida sus porciones. ¡Agregaré los datos nutricionales para esta 1/4 taza de comida de frijoles negros a continuación!

Chuletas De Cerdo Keto Lima:

Rendimiento: 8 costillas

Chuletas De Cerdo Keto Lima

Las chuletas de cerdo fáciles de preparar se pueden preparar previamente o cocinar en la estufa para una cena rápida y fácil.

Tiempo de configuración: 15 minutos

Hora de cocinar: 3 horas y 30 minutos

Tiempo Total: 3 horas y 45 minutos

Ingredientes

  • Chuleta De Lomo De Cerdo T-bone De 3.32lb
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de salsa de perejil
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 3/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 3/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

  1. Derretir la mantequilla en una sartén mediana/alta
  2. Me gusta precalentar la sartén cuando empiezo a hacer costillas.
  3. Combine todas las especias en un tazón y frote la mezcla sobre las chuletas.
  4. Dorar las chuletas al fuego durante 5 minutos, dándoles la vuelta una vez.
  5. En un recipiente aparte, combine el aderezo y el jugo de limón.
  6. Cuando las chuletas de cerdo estén doradas, coloque las chuletas de cerdo en la sartén y agregue la mezcla de salsa (reservando suficiente para las chuletas restantes).
  7. Cocine a fuego alto durante 3-4 horas. El cerdo debe leer al menos 160.

Información nutricional:

Rendimiento: 8 Porciones: 8 Calorías: 369 Grasa total: 15 g Grasa saturada: 6 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 7 g Colesterol: 155 mg Sodio: 523 mg Carbohidratos: 3 g Carbohidratos netos: 1 g Fibra: 2 g Proteína: 54 g

Asegúrate de frotar las chuletas de cerdo con la mezcla de especias antes de agregarlas a la sartén.

No estás cocinando tus costillas, solo las estás dorando, así que no te preocupes si ves algo de sangre en tus costillas.

Asegúrese de cubrir todas las chuletas de cerdo con la salsa. Desea que cada chuleta de cerdo esté llena de sabor, no solo las que están en el fondo de la olla de barro.

Si elige agregar 1/4 taza de frijoles negros a su comida, asegúrese de anotarlo. Planifico mis días para tener más carbohidratos para la cena. Algunas personas prefieren comer carbohidratos antes de acostarse, pero no creo que eso marque la diferencia. Solo comemos carbohidratos naturales para acelerar nuestros cuerpos para no aumentar la insulina o la glucosa, por lo que no importa si comemos la mayoría de nuestros 20 carbohidratos antes de acostarnos.

Información nutricional de las chuletas de cerdo con ceto y lima:

Esto es para 1 porción

Calorías: 364 Grasa total: 17 g Colesterol: 164 mg Sodio: 3336 mg Potasio: 689 mg Carbohidratos: 3 g Fibra dietética 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 51 g

Con frijoles, los totales se verían así:

Calorías: 392 Grasas: 17 Carbohidratos: 7 – 2 g de fibra dietética = 5 carbohidratos netos Azúcar: 0 Proteínas: 52

* Nos comprometemos a hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajas en carbohidratos, altas en grasas, moderadas en proteínas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales y muy poca stevia cruda en nuestra dieta) y sin gluten. Puede obtener más información sobre cómo comemos y cómo calcular la cantidad de macronutrientes que necesita cada día.

Ver todos nuestros recetas dieta cetogenica Aquí.

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