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Si te encanta el sabor agrio del vinagre y el sabor dulce de la sidra de manzana, estas chuletas de cerdo cetogénicas con manzana son perfectas para ti. Si eres del sur, probablemente hayas disfrutado de una o dos costillas de cerdo cubiertas con salsa de manzana, y un bocado te traerá recuerdos de una de las combinaciones más dulces de carne de cerdo.
Crecí en el sur, pero no fue hasta que era adolescente que descubrí que las chuletas de cerdo y el puré de manzana son una deliciosa combinación campestre. Me enganché después del primer bocado, pero con ceto, tuve que renunciar a algunas de mis comidas favoritas, incluidas las chuletas con compota de manzana, pero eso no me detuvo. Siempre estoy buscando nuevas formas de combinar manzanas y chuletas de cerdo, y la receta de esta noche me lo recordó.
Y
Esta receta también me recuerda a mi barbacoa sureña favorita porque tiene una base de vinagre, por lo que es beneficiosa para mí y a mi familia le encantó.
Mis padres vinieron a visitarnos durante las vacaciones de Navidad y decidieron acompañarme en este viaje cetogénico. ¡Comenzaron con Keto el sábado y colectivamente perdieron más de 10 libras! Ambos estaban en cetosis en dos días (lo que me sorprendió), y mi mamá ya tiene la gripe cetogénica.
Actualmente los estoy visitando y decidí ayudarlos cocinando esta semana. Mi mamá también me rogó que creara un plan de menú completo con listas de compras, así que también trabajé en eso. ¡No te preocupes, tan pronto como esté listo lo compartiré aquí contigo también!
¡Deja de hablar, comencemos esta receta! Ah, e hice esta receta para ocho, ¡así que córtala por la mitad si es necesario!
Chuletas De Cerdo Con Manzana Keto:
Rendimiento: 14 porciones
Chuletas De Cerdo Con Manzana Keto
Las chuletas de cerdo bajas en carbohidratos y fáciles de sabor hacen que la cena vuelva a ser divertida
Tiempo de configuración: 5 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Ingredientes
- 2.70 libras de chuletas de cerdo en rodajas finas (43 onzas)
- 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 1/4 tazas de vinagre de sidra de manzana
- 2 1/2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 cebolla mediana
Instrucciones
- Agregue el aceite en una sartén y dore las chuletas de cerdo.
- Mientras las chuletas de cerdo se doran, agregue el vinagre y la salsa de soya.
- Picar o cortar cebollas
- Cuando todas las chuletas estén doradas, agregue la salsa de cebolla y la mezcla de vinagre y deje hervir.
- Cubra la sartén con una tapa y cocine por 45 minutos.
- Asegúrate de mover las chuletas y colocarlas en el centro de arriba hacia abajo.
- Coloque las chuletas de cerdo en un plato y agregue la cebolla y sazone con la salsa grasosa en la sartén.
- Sirva con verduras bajas en carbohidratos de su elección.
Información nutricional:
Rendimiento: 14 Porciones: 1 Calorías: 276 Grasa total: 19 g Grasa saturada: 4 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 13 g Colesterol: 73 mg Sodio: 102 mg Carbohidratos: 1 g Carbohidratos netos: 1 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 23 g
Chuletas De Cerdo Keto Con Manzana: Ingredientes
- 2.70 libras de chuletas de cerdo en rodajas finas (43 onzas)
- 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (ahora me encanta usar aceite de aguacate
- 1 1/4 tazas de vinagre de sidra de manzana
- 2 1/2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 cebolla mediana
Cómo hacer chuletas de cerdo con manzana Keto:
- Agregue el aceite en una sartén y dore las chuletas de cerdo.
- Mientras las chuletas de cerdo se doran, agregue el vinagre y la salsa de soya.
- Picar o cortar cebollas
- Cuando todas las chuletas estén doradas, agregue la salsa de cebolla y la mezcla de vinagre y deje hervir.
- Cubra la sartén con una tapa y cocine por 45 minutos.
- Asegúrate de mover las chuletas y colocarlas en el centro de arriba hacia abajo.
- Coloque las chuletas de cerdo en un plato y agregue la cebolla y sazone con la salsa grasosa en la sartén.
- Sirva con verduras bajas en carbohidratos de su elección.
Como puede ver en la primera foto, no pude poner todas las chuletas de cerdo en la sartén al mismo tiempo, así que cociné de cinco a cinco y las puse en un plato mientras cocinaba las chuletas restantes.
Cuando todas las chuletas de cerdo estén cocidas, puede cubrirlas con cebolla y agregar la mezcla de vinagre y repetir hasta que todas las chuletas de cerdo estén en la sartén. No olvides darles la vuelta y poner las que están encima de la sartén en la parte de abajo, para que queden todas mojadas.
Observación: Les serví manzanas a mis hijos porque les permitía tener más carbohidratos naturales de los que yo como. Si elige servirlos con manzanas, asegúrese de agregarlos a su conteo total de carbohidratos para esta comida. ?
Información nutricional de las chuletas de cerdo cetogénicas con manzana:
Esto es para una porción (hace ocho porciones en total, dando a cada persona dos costillas)
Calorías: 406 Grasa total: 30 g Colesterol: 81 mg Sodio: 440 mg Potasio: 20 mg Carbohidratos: 3 g Fibra dietética 0 g Azúcar: 2 g Proteína: 30 g
Ver todos nuestros recetas dieta cetogenica Aquí.
* Nos comprometemos a hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajas en carbohidratos, altas en grasas, moderadas en proteínas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales y muy poca stevia en nuestra dieta) y sin gluten.
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