camarones asados

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Una receta rápida y sabrosa de gambas asadas con mantequilla, ajo y parmesano. Son la mejor comida rápida para ti: ¡están listas en solo diez minutos!

Esta es una de mis recetas favoritas con camarones. Es realmente delicioso y muy fácil de hacer, y a mi familia también le encanta, sí, ¡el Picky Eater también!

Esta sencilla receta viste los camarones con una sabrosa mezcla de mantequilla y especias. Cocinados a la perfección y listos en solo diez minutos, los langostinos al horno son como comida rápida, solo que realmente buenos para ti. En serio, ¡hacer esta receta en casa es más rápido que pasar por un restaurante de comida rápida! 🍤

Los ingredientes que necesitarás

Solo necesitará unos pocos ingredientes simples para hacer esta sabrosa receta de camarones. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

camarón crudo: Yo uso camarones grandes, pelados y fileteados. Las colas se pueden habilitar o deshabilitar, depende de usted. Sin embargo, las colas son más agradables.

Mantequilla derretida: También puedes usar aceite de oliva si quieres, como hago en el video a continuación. Esto es especialmente útil si las gambas están muy frías, como se explica a continuación.

sal kosher y pimienta negra: Si usa sal fina, debe reducir la cantidad utilizada, de lo contrario, el plato puede estar demasiado salado.

especias: Me gusta usar ajo en polvo y hojuelas de chile. El pimentón también es muy bueno. Asegúrese de que los condimentos que use sean frescos; un condimento viejo puede arruinar fácilmente un plato.

Queso parmesano rallado: Lo mejor es usar parmesano finamente rallado y queso grueso sin rallar en esta receta.

como cocinar camarones

¡Es demasiado fácil! Esta es una de mis recetas más sencillas, por eso la hago con tanta frecuencia. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas. Aquí están los pasos básicos:

1) Organizar camarones en una sola capa en una bandeja para hornear.

Dos) Abrigo con mantequilla (o aceite de oliva) y espolvorear con sal, pimienta negra, especias y queso parmesano.

3) Para hornear en un horno precalentado a 400 ° F hasta que esté bien cocido, aproximadamente 8 minutos.

Cómo descongelar camarones rápidamente

Me encantan los camarones y los preparo para mi familia una vez a la semana. Siempre tengo camarones congelados a mano, pero no soy muy bueno recordando descongelarlos.

¡Afortunadamente, descongelar camarones para esta receta de camarones al horno (o cualquier otra receta) es fácil! Llena un recipiente grande con agua fría. Agrega los camarones. Vuelva a colocar el agua una o dos veces, separando suavemente los camarones congelados que se han pegado.

Deben descongelarse completamente en unos 10 minutos. Escúrralos con un colador y séquelos en una toalla de papel.

Si acabas de descongelar los camarones y está demasiado frío, la mantequilla derretida se endurecerá tan pronto como la mezcles con los camarones. Está bien, se derretirá en el horno.

Pero cuando eso sucede, rocio rápidamente la parte superior de las gambas con aceite de oliva antes de ponerlas en el horno, solo para asegurarme de que no se sequen.

Otra opción es usar aceite de oliva en lugar de mantequilla cuando se usan camarones recién descongelados. Probé esta receta con aceite de oliva y es excelente.

¿Cuánto tiempo se hornean los camarones en el horno?

Independientemente de cómo cocines los camarones, su pequeño tamaño significa que están listos muy rápido. Hornee en un horno grande durante aproximadamente 8 minutos a 400 ° F. Esta es una de las mejores cosas de esta receta (y los camarones en general). ¡Están listos súper rápido!

como servirlos

Es un plato principal tan versátil que combina con todo. Pero como horneo este plato en un horno a 400F, me gusta servirlo con un plato que pueda hornearse en el mismo horno. Así que suelo servirlo con uno de los siguientes lados:

Calabaza De Espagueti Asada
gratinado de calabacín
Brócoli
Hongos Shiitake Asados

También me gusta agregar camarones asados a la calabaza marinara, para que sea una comida completa.

¿Y las sobras?

Puede guardar las sobras en el refrigerador, en un recipiente hermético poco profundo, hasta por 3 días. Pero trato de usarlos al día siguiente.

Los caliento muy suavemente, tapados, en el microondas al 50% de potencia. A veces los uso fríos en una ensalada o los sirvo con un poco de salsa de cóctel.

Otras recetas de camarones que te pueden gustar

Estos langostinos “fritos” son increíbles. Están “rebozados” con chicharrones picados, ¡muy sabrosos! Y los camarones salteados son una de mis recetas favoritas para mi familia. Está listo rápidamente y es muy sabroso.

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