Estos saludables brownies de mantequilla de maní son ricos en sabor a mantequilla de maní pero no están llenos de azúcar ni carbohidratos. ¡Las chispas de chocolate negro las hacen aún más deliciosas!
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Por mucho que me encanten los postres ricos y decadentes como estas barras de caramelo salado, este pastel de queso con brownie de chocolate para morirse y este popular pastel de chapata de durazno (¡no se olvide del helado!), estoy aprendiendo que hay algo que decir . para recetas de postres saludables como estas brownies saludables de mantequilla de maní con pepitas de chocolate negro.
Todos están buscando formas de convertir la mantequilla de maní en un polvo puramente inspirado en recetas. ¡No solo es uno de mis polvos de mantequilla de maní favoritos, sino que siempre que puedo duplicar el sabor de la mantequilla de maní es bueno para mí!
La receta original de estos brownies de mantequilla de maní no era tan saludable ya que usaba azúcar granulada regular. Pero lo probé con Splenda y mientras no se derritieran en la boca húmeda, la textura era factible.
De hecho, eran más como galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní… y estoy muy de acuerdo. ¡Me encantan las galletas de barra!
Si quieres sentirte mejor con las golosinas, esta saludable receta de brownie de mantequilla de maní es una excelente opción. Está a la altura de las galletas de proteína de mantequilla de maní con chocolate doble, las galletas de proteína de avena con mantequilla de maní saludables sin hornear, el batido de mantequilla de maní con chocolate saludable.
¿Puedes decir que amo tanto el chocolate y la mantequilla de maní?
Si desea hacer esta receta de brownie de mantequilla de maní sin gluten, asegúrese de usar una harina sin gluten. No estoy seguro de cómo podría cambiar la trama, así que si lo intentas, ¡avísame!
Honestamente, no podía dejar de comer estos saludables brownies de mantequilla de maní con hojuelas de chocolate amargo. Es cierto que soy fanática de esta combinación divina de chocolate y mantequilla de maní, pero también quedaron mucho más sabrosos de lo que imaginaba. ¡Nunca se sabe con versiones “saludables” de golosinas típicamente sabrosas!
Me gusta eliminar el azúcar extra (y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) siempre que sea posible, así que uso mantequilla de maní natural con una lista de ingredientes que son solo maní o maní y sal. La mantequilla de maní clásica de Justin es una excelente opción, al igual que la mantequilla de maní cremosa sin gluten orgánica Simple Truth.
Seamos honestos, lo emocionante está muy sobrevalorado.
Creo que la próxima vez que esté haciendo un lote de brownies de mantequilla de maní saludables, podría probar chispas de chocolate con leche o tal vez incluso una combinación de mantequilla de maní y chispas de chocolate negro. Mmm…
Cosecha: dieciséis
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Estos saludables brownies de mantequilla de maní son ricos en sabor a mantequilla de maní pero no están llenos de azúcar ni carbohidratos. ¡Las chispas de chocolate negro las hacen aún más deliciosas!
Ingredientes
- 3/4 tazas de harina
- 1/4 taza de polvo de mantequilla de maní puramente inspirado
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla de maní natural
- 1/3 taza de mantequilla salada, ablandada
- 1/2 taza de Splenda
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una sartén de 9 × 9 pulgadas con aceite en aerosol.
- Tamiza la harina, la mantequilla de maní en polvo, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.
- Mezcle la mantequilla de maní, la mantequilla, Splenda y el azúcar moreno en un tazón grande. Agregue los huevos y el extracto de vainilla y bata hasta que quede suave. Incorpore las hojuelas de chocolate negro. Distribuya la masa uniformemente en la bandeja para hornear.
- Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio. Dejar enfriar antes de servir.
Los grados
Información nutricional:
Rendimiento: 16 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 150 Grasas totales: 11 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 34 mg Sodio: 81 mg Carbohidratos: 11 g Fibra: 1 g Azúcar: 7 g Proteína: 4 g
