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¿Cuál es tu parte favorita del brownie? ¿Los centros o los bordes? Honestamente no puedo elegir. Yo amo los dos. Si el brownie es cursi y masticable, no hay una parte del brownie que no quieras.
Hace un tiempo hice brownies de Oreo con una base de menta y no podía dejar de pensar en lo mucho que me encantaban estos brownies en particular, así que decidí hacer brownies de Oreo regulares para comer todo el año. Son el tipo de brownies que quiero comer todos los días en cualquier momento.
Ingredientes para Brownie de Oreo
Utilizo una de mis recetas favoritas de brownie para estos brownies. La principal diferencia es que me gusta usar azúcar moreno para aumentar la masticación.
- harina de uso general
- polvo de cacao
- sal
- mantequilla sin sal
- chocolate medio amargo
- azúcar morena
- huevo
- extracto de vainilla
- Oreo
Si bien he enumerado varias Oreos en la receta actual, digo que debes medirlo con el corazón. ¡No hay muchas Oreos en estos brownies!
Cómo hacer brownies de Oreo
Estos brownies se pueden hacer fácilmente en un tazón, que es mi parte favorita de la receta. De hecho, la única razón por la que usé más de un tazón en la receta fue por la foto.
- Agregue la mantequilla, el azúcar y el chocolate a un recipiente resistente al calor y colóquelo en una cacerola llena de agua caliente (al baño maría).
- Deje que la mantequilla y el chocolate se derritan y mezcle bien para combinar. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
- Añadir los huevos y batir bien.
- Mezclar la harina, el cacao en polvo y la sal.
- Dobla las Oreo trituradas y colócalas en una sartén. Cubra con más Oreos.
- ¡Cocina y disfruta de tu comida!
¿Puedes congelar estos brownies?
Sí, puedes congelar tus brownies Oreo. Envuelve bien los brownies y colócalos en un recipiente hermético. Congelar en la parte trasera del congelador. Cuando esté listo para comerlos, descongélelos primero en el refrigerador antes de llevarlos a temperatura ambiente.
Cómo hacer brownies veganos de Oreo
¡Puedes hacer estos brownies veganos fácilmente! Simplemente reemplace la mantequilla sin sal con mantequilla/margarina vegana. Puedes reemplazar los huevos usando esto:
1⁄4 taza de linaza molida mezclada con 1/2 taza de agua. Dejar reposar durante 5 minutos.
Si quieres más brownies, prueba estos Brownies de frambuesa o estos Brownies de mantequilla de maní. ¡También puedes probar este Brownie Bowl de la Selva Negra!
Rendimiento: 9 brownies
Brownies gomosos de chocolate Oreo
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Ingredientes
- 3/4 taza de harina de trigo
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 5 onzas de chocolate semidulce
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 28 Oreos, trituradas y partidas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde de 8×8 con papel pergamino.
- Mezcle los cuatro, el cacao en polvo y la sal en un tazón y reserve.
- Al baño maría, mezclar la mantequilla, el chocolate y el azúcar.
- Una vez que el chocolate se haya derretido, retire el recipiente de la caldera doble y revuelva hasta que todo esté combinado.
- Añade los huevos y bate bien durante unos 2 minutos hasta que se absorba por completo. Agrega la vainilla.
- Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine.
- Agregue 3/4 de Oreo triturado a la masa.
- Vierta la masa en la sartén y cubra con las Oreos.
- Cocine durante unos 25-30 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Enfriar y cortar.
Los grados
Guarde los brownies Oreo en un recipiente hermético durante una semana.
Información nutricional:
Actuación:
9 9
Tamaño de la porción:
1 Calorías: 457 Grasa total: 24 g Grasa saturada: 12 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 6 g Colesterol: 68 mg Sodio: 281 mg Carbohidratos: 61 g Fibra: 3 g Azúcar: 38 g Proteína: 5 g
