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Mantequilla de brócoli y carne de res:
Este sabroso plato es una modificación de la receta Crocpot Beef and Broccoli de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental.
Brócoli con carne y mantequilla
Preparación 15 minutos
cocinar 20 minutos
35 minutos en total
Hace 4 porciones
Ingredientes:
- 1 kg de carne de res alimentada con pasto, cortada en tiras
- ¼ taza de aminoácidos de coco
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal o ghee
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de Herbamare u otra mezcla de hierbas con sal marina
- 2 cabezas de brócoli fresco picado o 1 bolsa (1 libra) de brócoli congelado
Instrucciones:
Paso 1: En una sartén, caliente el aceite de coco a fuego alto y agregue la carne y el ajo y cocine por 20 minutos hasta que estén bien cocidos.
paso 2: En una olla grande, hierva el agua y coloque el brócoli en un colador para que el agua hirviendo pueda vaporizar y cubrir el brócoli. Brócoli al vapor durante 20 minutos hasta que quede suave.
Paso 3: Combine la carne cocida y el brócoli en un tazón grande y derrita la mantequilla adentro. Agregue hierbas de coco y aminoácidos a la mezcla.
Puntas: Puedes servir este plato con arroz y coliflor si lo deseas.
*** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. ***
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Los grados:
Siéntase libre de poner toneladas de otras verduras a mano. Puedes usar cebollas, zanahorias, apio con carne.
También puede usar carne molida si lo desea.
Comentarios adicionales:
La carne de res alimentada con pasto está repleta de proteínas limpias y grasas saludables como omega-3 y CLA, que mejoran la función hormonal y lo ayudan a quemar grasa y desarrollar músculo. La mantequilla alimentada con pasto proporciona las mismas grasas y muchas vitaminas A, D, E y K2, además de butirato de ácido graso que cura el intestino.
Los aminoácidos de coco son el mejor sustituto de la salsa de soja típica y proporcionan un gran sabor asiático sin soja. Herbamare es un excelente condimento para todo uso que contiene hierbas italianas ricas en antioxidantes, sal marina y algas marinas. Es rico en oligoelementos, sabe bien y mejora los niveles de energía.
Un excelente lugar para obtener sus productos animales es a través de US Wellness Meats aquí.
