Lo más probable es que haya visto bombas de grasa cetogénicas en todas partes en línea. Para cualquiera que siga una dieta cetogénica, son un refrigerio (o postre) rápido, bajo en carbohidratos y alto en grasas diseñado para ayudarlo a seguir quemando grasa. Esta bomba cetogénica es un poco diferente a otras que he visto o probado porque está hecha con SunButter, por lo que no contiene nueces.
SunButter es una de mis “mantequillas” favoritas. Es naturalmente dulce, extra cremoso y libre de los primeros 8 alérgenos. Los ingredientes son simples y directos.
Al igual que las mantequillas de nueces, tiene la proteína (¡7 gramos por porción!) y las grasas saludables que su cuerpo necesita, pero Diferente mantequilla de nuez, contiene más micronutrientes: magnesio, vitamina E, zinc y hierro, para ser exactos. Además, SunButter contiene menos azúcar (que es importante en la dieta cetogénica) que las mantequillas de frutos secos tradicionales, y tampoco contiene colesterol, grasas trans ni conservantes.
Entonces, si está buscando una alternativa sin nueces, ¡aquí está! El cremoso sabor a semilla de girasol es perfecto para bombas de grasa.
Bombas de grasa cetogénica con chispas de chocolate sin nueces
Esta receta es una especie de homenaje a mi masa favorita para galletas con chispas de chocolate y coco rallado tostado. A temperatura ambiente el “pastel” es líquido, pero una vez congelado se convierten en trocitos muy sabrosos.
La combinación de aceite de coco y mantequilla se derrite en la lengua, las chispas de chocolate todavía están un poco frías y obtienes una gran textura del coco tostado. Si eres alguien a quien le encanta la masa para galletas recién sacada del congelador, ¡esto es definitivamente para ti!
Estas bombas cetogénicas se unen rápidamente. Solo necesitan algo de tiempo en el congelador para asentarse antes de que puedas cavar. Pero te animo totalmente a lamer el bol y la espátula para que te vayas.
Asegúrese de usar chips de chocolate cetogénicos endulzados con stevia u otro edulcorante aprobado por ceto. En lugar de extracto de vainilla, usé vainilla en polvo. Pero si no eres muy estricto, el extracto está bien, al igual que un frijol con las semillas raspadas.
Si prefiere bolas de masa para galletas en lugar de tazas, use un poco menos de aceite de coco (1/4 taza) y agregue más harina de coco hasta obtener la consistencia adecuada.
Como dije, la mezcla se mantiene muy líquida hasta que se congela y el aceite de coco se solidifica. Lo mejor es guardar estas bombas de grasa cetogénicas en el congelador. Deben mantenerse frescos durante varios meses en un recipiente hermético a prueba de congelador.
Recomendamos comerlos de inmediato, ya que se disuelven rápidamente. Tome uno para un refrigerio antes o después del gimnasio cuando tenga antojo de algo dulce, o prepare algunos para compartir con amigos. Seguro que serán un éxito.
Bombas de grasa Keto con chispas de chocolate con mantequilla solar
Estas bombas de chocolate Keto Fat Bombs están hechas con mantequilla solar, por lo que no contienen nueces. ¡Hacen un gran refrigerio o un postre cetogénico!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de enfriamiento 1 hora
Tiempo total 1 hora 15 min
Curso: Postre Saludable, Merienda
cocina: ceto
Palabra clave: aceite de coco
Porciones: 6
Calorías: 543kcal
Equipo
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molde para mini muffins
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moldes para muffins
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tazón mediano
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de coco sin refinar disuelto, cantidad dividida
- 1 taza de mantequilla solar orgánica
- 1/2 taza de coco rallado tostado, cantidad dividida
- 4 cucharadas de harina de coco
- 1 cucharada de fruta de monje en polvo u otro edulcorante cetogénico, opcional
- 1/2 cucharadita de vainilla en polvo opcional
- una pizca de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate de Lily u otro chocolate aprobado por cetosis
Los grados
No te preocupes, la masa para estos será muy líquida hasta que se congele. Una vez que se solidifican, es mejor almacenar estas bombas de grasa cetogénicas en el congelador. Deben mantenerse frescos durante varios meses en un recipiente hermético a prueba de congelador.
Nutrición
Tamaño de la porción: 4 piezas | Calorías: 543kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 11 g | Grasa: 46 g | Grasa saturada: 24 g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 254 mg | Potasio: 107 mg | Fibra: 4 g | Azúcar: 8 g | Calcio: 79 mg | Hierro: 3mg
