Bombas cetogénicas de fresa y coco

¡Las fresas dulces y el coco rallado crean una sabrosa bomba cetogénica perfecta para satisfacer tus antojos codiciosos!

Si amas el sabor de los cocos, ¡realmente los amarás! Las fresas, el aceite de coco, la crema de coco y el coco rallado son los ingredientes principales de estas bombas de grasa.

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Se le agrega un poco de cremosidad con un poco de mascarpone ya que le da una gran textura, un sabor suave y tiene mucha grasa.

Un poco de dulzura extra y ese encantador color rosado de las fresas frescas combinan perfectamente con el coco.

Repleto de sabores de coco y fresa, esta receta de Keto Fat Bomb no solo proporciona la grasa extra saludable que a veces necesita, sino que también es un excelente mini postre bajo en carbohidratos que encantará a toda la familia.

¿Qué hay en las bombas de grasa de coco y fresa bajas en carbohidratos?

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer bombas de grasa Keto con fresa y coco

Refrigere una lata de leche de coco entera sin azúcar durante la noche para permitir que la crema se separe del agua y se solidifique. La crema encima es lo que quieres. Debe ser espeso y cremoso. Cuando la crema esté separada, mida ½ taza y retire el agua.

Agregue las fresas, el mascarpone, el aceite de coco y la crema de coco al procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien mezclados.

Agregue los extractos de Swerve, Coco y Vainilla y continúe mezclando.

Usando una mini cuchara para galletas, vierta la mezcla en moldes de silicona, mini moldes para muffins o bandejas de cubitos de hielo.

Cubrir con el coco rallado y presionar suavemente, para que se pegue. Congele durante 30-45 minutos o hasta que se endurezca. Estas bombas de grasa de coco deben almacenarse refrigeradas.

Guarde las sobras en el refrigerador, pero para obtener mejores resultados, guárdelas en el congelador y sáquelas cuando lo desee.

¿Hay carbohidratos en el coco?

Uno de los ingredientes principales de estas bombas de grasa Keto es el coco. La buena noticia es que solo hay 1 carbohidrato por cucharada de coco sin azúcar.

¿Está bien el coco?

¡Sí! A diferencia de muchas otras frutas ricas en carbohidratos, los cocos son principalmente fibra y grasa. Aún mejor, la grasa que se encuentra en el coco es MCT (triglicéridos de cadena media), que promueve una sensación de saciedad y se ha relacionado con otros beneficios para la salud. Si quieres saber más sobre los beneficios del coco, consulta este artículo.

¿Puedo comer fresas en Keto?

Las fresas son bajas en carbohidratos y altas en fibra, lo que las convierte en una opción de fruta inteligente en Keto. Por una taza llena de fresas, hay 10 gramos de carbohidratos netos.

También tienen altos niveles de antioxidantes y otros beneficios para la salud asociados. Si quieres saber más sobre estos beneficios, consulta este artículo.

¿Por qué comer bombas cetogénicas?

Una dieta cetogénica consiste en muchas grasas, proteínas moderadas y carbohidratos bajos, por lo que la mayoría de nuestras calorías provienen de grasas saludables. Si no consumimos suficientes grasas saludables, corremos el riesgo de llevar una dieta rica en proteínas que no sea Keto.

Algunas personas luchan con este concepto, ya que hace muchos años nos dijeron que la grasa es mala y que debemos comer poca grasa. ¡Nada mas lejos de la verdad!

Estas grasas pueden incluir mantequilla, crema, coco y aceite de coco, aguacate y aceite de aguacate, mascarpone, aceite de oliva, queso crema, por nombrar algunos. Para obtener una lista más completa de estos alimentos, consulte mi lista de alimentos cetogénicos. Para obtener varias ideas sobre cómo usarlos, consulte 15 formas de agregar más grasa a su dieta cetogénica.

La mayoría de las bombas de grasa pueden funcionar como un regalo. ¿Quién no ama un bocado de algo dulce, sin tener que hornear un pastel entero, una tarta o un lote de pastelitos?

Más recetas de bombas de grasa Keto

Si desea obtener más información sobre cómo cocinar con Keto, este artículo, Keto Baking Made Easy, está lleno de consejos e información que le resultarán útiles. También puede consultar mi libro electrónico Keto Sweet Treats, que contiene 50 increíbles recetas de postres Keto, ¡todas con fotos a color, macros y más! Estoy ofreciendo un 50% de descuento cuando te registras aquí para recibir mis correos electrónicos semanales gratuitos.

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¡Las fresas dulces y el coco rallado son una deliciosa bomba cetogénica que también satisfará tus antojos de dulces!

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Tiempo de preparación 5 min

Congelación 30 min

Calorías: 130

Porciones: 20

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

Refrigere una lata de leche de coco entera sin azúcar durante la noche para permitir que la crema se separe del agua y se solidifique. La crema superior es lo que quieres, debe ser espesa y cremosa. Cuando la crema esté separada, mida ½ taza y retire el agua.
Agregue las fresas, el mascarpone, el aceite de coco y la crema de coco al procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue los extractos de Swerve, Coco y Vainilla y continúe mezclando. Usando una mini cuchara para galletas, vierta la mezcla en moldes de silicona, mini moldes para muffins o bandejas de cubitos de hielo.
Cubrir con el coco rallado y presionar suavemente, para que se pegue. Congele durante 30-45 minutos o hasta que se endurezca. Guarde las sobras en el refrigerador, pero es mejor guardarlas en el congelador.

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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.