Bolsillos de tortilla de desayuno

Estos bolsillos de desayuno son muy divertidos de hacer; mejor aún, ¡saben DELICIOSOS!

En respuesta a su pregunta – no. Literalmente, no hay nada para lo que no use una envoltura de tortilla 🤣. La víctima de hoy: el poderoso bolsillo del desayuno. Seguime…

Ingredientes de bolsillo para el desayuno

Lo bueno de esta receta es que le puedes poner lo que quieras. Sin embargo, siguiendo con el tema del desayuno, esto es lo que suelo elegir:

Embutido – Solía exprimir la carne de las salchichas. ¡Pero si tienes salchicha molida funcionará muy bien! En los EE. UU., creo que está buscando “salchicha de desayuno”.
Huevo – Los huevos revueltos funcionan mejor aquí. Cocido en mantequilla, por supuesto.
Queso – Elija algo como queso cheddar maduro/fuerte, solo para condimentar el sabor. Si quieres ir al estilo de McDonald’s, puedes usar queso de plástico. ¡Yo no juzgo!

¿Qué tipo de paquetes usar?

Recomiendo usar tortillas de harina sobre maíz, solo porque son más flexibles y menos propensas a romperse cuando se doblan.

salchicha y huevo

Tanto la salchicha como el huevo deberán cocinarse antes de agregarlos a los bolsillos. Dorar la salchicha en una sartén, rompiéndola con una cuchara de madera sobre la marcha. Cuando se trata de huevos, vas a querer siempre un poco crudosolo porque seguirán cocinándose mientras fríes tus bolsillos. Siempre recomiendo cocción baja y lenta. para obtener unos huevos revueltos aterciopelados y cremosos.

Fotos del proceso: colocar el chorizo en una sartén con aceite (foto 1), freír, retirar (foto 2), añadir los huevos batidos a la mantequilla derretida (foto 3), freír hasta que esté casi cocido (foto 4).

bolsillos de tortilla

Cuando se trata de embolsar, Recomiendo probar el pliegue sin relleno., solo para que puedas tomar el control de las cosas. Las fotos paso a paso a continuación, junto con el video en la tarjeta de recetas a continuación, deberían proporcionar suficiente orientación. Pero puede tomar algunas curvas para bloquearlo.

Fotos de proceso: abrir la tortilla (foto 1), dividir por la mitad (foto 2), agregar el queso (foto 3), agregar los huevos revueltos (foto 4), agregar la salchicha (foto 5), doblar el fondo para cubrir el relleno (foto 6), doblarlo a la derecha (foto 7), pasarlo (foto 8).

Cocinando tus bolsillos de desayuno

Para cocinar los bolsillos, simplemente tuéstelos en una sartén, como un Crunchwrap. No hay necesidad de aceite, ¡una sartén seca hará el truco!

Tiras de procesamiento: coloque el bolsillo en la bandeja para hornear (foto 1), tueste ambos lados hasta que estén dorados y crujientes (foto 2).

Desayuno bolsillo preguntas frecuentes

¿Puedo prepararlos con antelación?

Sí, solo déjalo enfriar completamente y luego guárdalo en el refrigerador. Vuelva a calentar en la sartén a fuego lento para asegurarse de que el relleno se caliente nuevamente. O deje que alcance la temperatura ambiente y tueste hasta que esté crujiente nuevamente.

se pueden congelar?

Sí, simplemente descongélelo en el refrigerador y continúe desde allí.

¿Qué otro relleno podría agregar?

¡Cualquier tipo de adición al desayuno como aguacate, tocino y champiñones funcionará muy bien! También puedes alejarte del tema del desayuno, pero eso es tema para otro día 😜

Servir los bolsillos del desayuno

¡Estos son perfectos para alimentar a una multitud! Son geniales tal como son, o si eres un fanático del ketchup como yo, entonces ve por tu vida 🤣 Incluso si tu salsa favorita definitivamente funciona.

¿Después de otra receta de bolsillo? ¡Mira mis bolsillos de pizza de hojaldre!

Bueno, veamos la receta completa de estas tortillas de desayuno, ¿de acuerdo?

Cómo hacer bolsas de desayuno (Receta completa y video)

Sartén antiadherente grande y cuchara de madera (para cocinar salchichas, huevos y bolsillos)
Tazón pequeño y batidor (para huevos)
cuchillo afilado y tabla de cortar
espátula / giratoria

Agregue la salchicha a una llovizna de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Freír hasta que estén dorados y bien hechos, rompiendo con la cuchara de madera sobre la marcha. Retire y coloque a fuego lento.
Casca los huevos en un bol con una pizca de sal y bátelos hasta que quede suave. Derrita la mantequilla en la sartén y vierta los huevos. Cocine hasta que los huevos se conviertan en una cuajada grande y suave, pero todavía un poco líquida. Use una espátula para raspar suavemente el fondo de la sartén para evitar que los huevos se peguen.
Extienda la mitad del papel aluminio sobre una superficie limpia y coloque un triángulo de queso hacia el centro superior del papel aluminio (asegúrese de que ambos lados del queso y el papel aluminio estén alineados). Si doblas la parte inferior del envoltorio sobre la rebanada de queso, los dos puntos deben tocarse.
Decora la loncha de queso con el huevo revuelto y termina con la salchicha desmenuzada. Dobla la parte inferior del envoltorio para cubrir la salchicha, luego dobla todo hacia la derecha (ver el video a continuación como referencia). Debes quedarte con una sección de envoltura en la parte superior; toma esto y ponlo para sellar el bolsillo. Repita con los bolsillos restantes.
En lotes, tueste ambos lados de los bolsillos en una sartén seca a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes. ¡Sirve y disfruta tu comida!

una salchicha – Normalmente, solo exprimo la carne de las salchichas normales (generalmente 6 salchichas). Elija una salchicha de sabor simple de todos modos. En los EE. UU., creo que está buscando “salchicha de desayuno”.
b) Rollos de tortilla – Procura que sean de harina, ya que las tortillas de harina generalmente son más flexibles que las de maíz. Si sus tortillas parecen un poco secas, póngalas en el microondas para aflojarlas antes de apilarlas y doblarlas.
c) Suscripciones / Altas – ¡Vuélvete loco y agrega tus rellenos de desayuno favoritos! El aguacate, el tocino y los champiñones funcionan bien.
d) Beneficio/Almacenamiento – Deje que se enfríe por completo, luego guárdelo bien en el refrigerador por unos días o en el congelador por 1 mes o más. Acerque los bolsillos a temperatura ambiente y tueste según las instrucciones, o tuéstelos a fuego lento para asegurarse de que el relleno se caliente correctamente. En caso de congelación, descongele primero en el refrigerador.
e) calorías – a tu bolsillo llevándote 1 cucharadita de aceite para freír la salchicha.

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