El repollo es el nuevo superalimento. Plain es una de las verduras más saludables que puede comer. Para aquellos que nunca lo han probado, esta es una excelente receta.
Este superalimento es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, los posibles beneficios para la salud de comer col rizada son infinitos, pero solo por nombrar algunos incluye, mejorar el control del azúcar en la sangre en los diabéticos, reducir el riesgo de cáncer, disminuir la presión arterial, mejorar la salud ósea, reducir la riesgo de desarrollar asma y mucho más.
Entonces, en lugar de buscar el paquete de papas fritas, puede tener sus propias papas fritas de repollo súper saludables y sin culpa. ¡Perfecto para toda la familia y para llamar a amigos!
¡Y un agradecimiento especial a nuestra clínica en Gorey por compartir esta receta con nosotros hoy!
Ingredientes
- 1 manojo de repollo, lavado y secado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto o espolvorear con pimentón
indicaciones
- Precalentar el horno a 300 grados. Retire los tallos centrales y rasgue o corte las hojas.
- Mezcla el repollo y el aceite en un tazón grande; espolvorear con sal. Extender en una bandeja para hornear (o dos, dependiendo de la cantidad de repollo). Hornee a 300 grados durante 15 minutos o hasta que estén crujientes.
Consejos durante la preparación
Cuando lave el repollo, asegúrese de secarlo completamente antes de ponerlo en el horno o quedará masticable y no crujiente. Si está haciendo un lote grande, extienda el repollo en 2 bandejas para hornear. Asegúrate de no sobrecargar las bandejas o no quedarán crujientes. Vigílalos mientras se cocinan… algunos hornos están más calientes que otros.
La publicación Kale Crisps apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
