Bolsillos calientes bajos en carbohidratos

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Dumplings calientes bajos en carbohidratos: Fideos suaves bajos en carbohidratos rellenos con todos tus sabores de pizza favoritos. Estos bolsillos calientes pueden congelarse después de hornear y luego calentarse en el horno. Esta receta es baja en carbohidratos, sin gluten y Trim Healthy Mama S Fuel.

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Aquellos de ustedes que me siguen en Facebook pueden recordar que estoy en medio de un desafío de 100 días sin trampas. Mi familia se fue el fin de semana pasado por unos días y sabía que si quería ceñirme al plan, tendría que planificar con anticipación.

¡Estoy convencido de que planificar con anticipación es la mitad (o más) de la batalla cuando se trata de apegarse al plan! La planificación anticipada es esencial.

Mi familia planeaba comer pizza una noche, así que hice estos bolsillos calientes. ¡Puede que haya comido o no uno directamente del horno (está bien, lo hice)! Los enfrié, los puse en una bolsa Ziploc y luego los recalenté en el horno. ¡Estaban perfectos!

Seguro que también puedes congelarlos después de cocinarlos. ¡Guárdelos en el congelador y luego vuelva a calentarlos en el horno! ¿Te imaginas lo agradable que sería tener tu congelador abastecido con estos bolsillos cálidos bajos en carbohidratos? ¡Planifique con anticipación para lo mejor!

¡Hay tantas combinaciones de sabores! He enumerado algunos a continuación. Si tienes otro sabor favorito, ¡déjame un comentario y avísame!

pimientos y queso

salchicha y queso

Pollo Buffalo

tocino y huevo

Alcachofas con Espinacas

Brócoli y Cheddar (Probé esto – YUM)

Estos bolsillos calientes utilizan una variación de la popular masilla “Fathead”. Inicialmente adapté esta receta para hacer Stromboli bajo en carbohidratos. Quería reemplazar parte de la harina de almendras con Trim Healthy Baking Blend.

Si nunca has oído hablar de Mix Healthy Mama Baking Mix, déjame explicarte un poco. ¡Esta es una mezcla de harina baja en carbohidratos premezclada perfecta para hornear! La mezcla para hornear se compone de fibra de avena, harina de coco orgánica, harina de linaza dorada, harina de almendras blanqueadas, péptidos de colágeno y glucomanano (polvo de extracto de konjac orgánico). ¡Y es completamente libre de gluten!

En comparación con la harina de almendras, la mezcla para hornear es mucho más ligera en calorías. Ahora, como Trim Healthy Mama, ¡no cuento las calorías (pero trato de evitar usarlas en exceso)! La harina de almendras tiene 648 calorías por taza, en comparación con las 240 de la mezcla para hornear.

¡No solo es mucho más bajo en calorías, sino que la mezcla para hornear tiene 44 gramos de fibra y 24 gramos de proteína por taza! (Y solo 4 carbohidratos netos)

¡Puedes ver por qué me encanta este producto! Sin embargo, si no tienes Baking Mix, puedes usar harina de almendras en esta receta. ¡Pero me gustaría probar Baking Blend!

Entonces, ¿qué necesitas para esta receta?

1 ½ tazas de mozzarella rallada

2 cucharadas de queso crema, suavizado

1 huevo

1 taza de mezcla saludable para hornear Trim Mommy

2 cucharaditas de clara de huevo

Relleno de tu elección (yo usé pimienta y mozzarella)

Para ver lo fáciles que son de hacer, mira mi video a continuación.

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Bolsillos calientes bajos en carbohidratos

Dumplings calientes bajos en carbohidratos: Fideos suaves bajos en carbohidratos rellenos con todos tus sabores de pizza favoritos. Estos bolsillos calientes pueden congelarse después de hornear y luego calentarse en el horno. Esta receta es baja en carbohidratos, sin gluten y Trim Healthy Mama S Fuel.

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 30 minutos

Curso: plato principal

Cocina americana

Porciones: 4 bolsillos calientes

Calorías: 224kcal

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de mozzarella rallada

  • 2 cucharadas de queso crema ablandado

  • 1 huevo

  • 1 taza de mezcla saludable para hornear Trim Mommy

  • Relleno de tu elección (yo usé pimienta y mozzarella)

  • 2 cucharaditas de clara de huevo

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 400.

  • En un tazón de vidrio grande, derrita la mozzarella y el queso crema.

  • Mezclar bien y luego agregar el huevo.

  • Revuelva nuevamente y luego agregue la mezcla de cocción.

  • Mezcla bien con las manos hasta obtener una masa homogénea (debe tener una consistencia muy uniforme).

  • Divide la masa en cuatro bolas.

  • Entre dos hojas de papel pergamino, aplane cada bola en un círculo de 6 a 8 pulgadas.

  • Rellene cada círculo con el relleno de su elección.

  • Dobla el círculo por la mitad y sella los bordes (ver video para ver cómo).

  • Coloque en una bandeja para hornear cubierta con pergamino o una bandeja para hornear.

  • Pincelar la parte superior con claras de huevo.

  • Hornee durante 12-15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Nutrición

Tamaño de la porción: 1 bolsillo caliente | Calorías: 224kcal | Carbohidratos: 14 g | Proteína: 19 g | Grasa: 16g | Fibra: 11g

Tenga en cuenta que la información nutricional se calcula SIN rellenos. El relleno cambiará los conteos nutricionales dependiendo de lo que uses.

Información nutricional
Valor por proporción

calorías 224

% Valor diario

totalmente gordo 16g

24%

8 g de grasa saturada

40%

trans 0g de grasa

Colesterol 84mg

28%

Sodio 324mg

13%

carbohidratos totales 14g

5%

11g de fibra dietética

44%

2 g de azúcares

Proteína 19g

Vitamina A 9%

Vitamina C no definida

Fútbol 33%

% hierro indefinido

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