¡Estas bolas fáciles de hornear son rápidas de hacer, requieren ingredientes simples y son uno de nuestros bocados energéticos caseros! ¡Muchos de los ingredientes son intercambiables según lo que tenga a mano y durarán en el refrigerador hasta por dos semanas y en el congelador hasta por tres meses! Ir a Receta Bolas Energéticas o sigue leyendo para conocer nuestras sugerencias (incluidas las variaciones populares).
¡Los gustos y variaciones de los bocados de energía (también llamados bolas de energía o bolas de energía) son infinitos! Esta es mi receta favorita y la que preparo palabra por palabra con más frecuencia. También es fácil de adaptar a tus ingredientes favoritos. Déjame guiarte a través de la receta básica y luego compartiré algunas variaciones populares a continuación.
* ¡Incluso puedes disfrutar de nuestra receta de barras de granola blandas y masticables!
Como hacer bolas basicas de energia
Apuesto a que ya tienes la mayoría, si no todos los ingredientes necesarios para hacer la receta.
Avena – Normalmente tengo avena en la cocina, pero la avena instantánea también funcionará bien. La avena más fuerte, como la avena cortada con acero, no funcionará en esta receta ya que no la estamos cocinando.
Uno o más ingredientes poderosos – Particularmente me gusta agregar semillas de lino molidas, semillas de chía y semillas de cáñamo. Las proteínas en polvo son otra opción.
Mantequilla de nuez o mantequilla de girasol – La mantequilla de maní, la mantequilla de almendras y las mantequillas de nueces más exóticas funcionan indistintamente en la receta. Para los refrigerios energéticos sin nueces, la mantequilla de girasol es mi primera opción y, aunque aún no la he probado, estaba planeando cambiarme a tahini, que debería ser bastante sabroso.
Miel u otro edulcorante pegajoso – Si no comes miel, prueba con jarabe de arce puro o néctar de agave.
sal y especias – Siempre agrego un poco de sal marina a la mezcla y me encanta la canela. Puedes experimentar con otras especias tostadas como el cardamomo, el clavo, la pimienta de Jamaica y la nuez moscada.
Chocolate, frutos secos o frutos secos – Agregar algo oscuro, crujiente o masticable es un buen toque. En nuestras fotos, he agregado mini chips de chocolate, pero también funcionarán chips de chocolate de tamaño regular o chocolate picado. El cacao también es una gran opción.
variaciones populares
Como dije arriba, siempre hago la receta básica y me encanta. Dicho esto, hay muchas maneras de adaptarlos. Compartiré algunas a continuación para que comiences, así que si piensas en una variación épica, ¡compártela en los comentarios a continuación para que todos la veamos!
- Pasas: tome un toque de galletas de avena con pasas y aumente la canela de 3/4 a 1 cucharadita y agregue las pasas y las nueces picadas (me gustan las nueces o las nueces)
- Extra Chocolatoso – Seguir la receta básica y agregar las chispas de chocolate y una hebra de chocolate derretido a las bolas formadas o pasar el cacao en polvo.
- Inspirado en Chai: introduzca especias de té chai para una bola de energía picante. Intente agregar 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo, 1/4 cucharadita de jengibre en polvo, una pizca de clavo molido y una pizca de nuez moscada molida.
- Amantes del café: agregue una cucharada de café expreso en polvo a la receta para una patada de cafeína.
manteniéndolos
La clave para almacenar bolas de energía es guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador. Si se almacenan correctamente, durarán hasta dos semanas en el refrigerador y en el congelador hasta tres meses.
Otras recetas que te pueden gustar
Bolas de energía de energía fácil
¡Estas bolas fáciles de hornear son rápidas de hacer, requieren ingredientes simples y son uno de mis bocados energéticos caseros! Use nuestra receta a continuación como guía. Muchos de los ingredientes se pueden sustituir (ejemplo: avena rápida por avena o harina de linaza por semillas de chía). También puede agregar algunos ingredientes adicionales según sus necesidades. Las proteínas en polvo, por ejemplo, son una buena adición (lea el artículo anterior para conocer todos nuestros consejos y variaciones).
Produce de 10 a 12 bolas (1 pulgada).
Usted necesitará
1 taza de avena arrollada o sustituto rápido de avena
3 cucharadas de linaza molida, semillas de chía o semillas de cáñamo
1/2 taza de mantequilla de nueces o mantequilla de semillas de girasol
1/3 taza de miel, jarabe de arce puro o sirope de agave
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de cardamomo molido, opcional
1/4 de cucharadita de sal marina fina
1/4 taza de chispas de chocolate o sustituto de nueces y frutas secas
indicaciones
Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Será un poco difícil mezclar la mezcla al principio, pero presionar la mantequilla de nuez y la miel alrededor y en los otros ingredientes eventualmente se convertirá en una mezcla más cohesiva.
Si la mezcla parece demasiado seca y desmenuzable, agregue un poco más de mantequilla de nuez o miel. Si la mezcla parece demasiado húmeda, espolvorea con más avena. Enrolle en bolas de 1 pulgada o para un tiempo un poco más fácil de enrollar en bolas, refrigere la mezcla durante 20-30 minutos, luego enrolle en bolas.
Al formar bolas, una cuchara mediana para galletas es útil y ayuda a mantener cada bola del mismo tamaño; hemos tratado de hacer bolas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, pero depende de usted.
Guarde las bolas de energía en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas o congélelas (bien envueltas) hasta por 3 meses.
Consejos de Adam y Joanne
- Para la versión sin gluten, asegúrese de usar avena e ingredientes certificados sin gluten.
- Información nutricional: La información nutricional proporcionada a continuación es una estimación. Usamos la base de datos del USDA para calcular valores aproximados. Las chispas de chocolate se incluyeron en el cálculo.
Si haces esta receta, toma una foto y usa el hashtag #RecetasLatinas – ¡Nos encanta ver tus creaciones en Instagram y Facebook! Encuéntranos: @inspiredtaste
Nutrición por ración: 1 ración (1 de 12) / Calorías 149 / Grasa Total 7,1 g / Grasa Saturada 1,4 g / Colesterol 0 mg / Sodio 49,6 mg / Carbohidratos 17,4 g / Fibra Dietética 2,7 g / Azúcares Totales 10,9 g / Proteínas 3,8G
