Bolas de coco y dátiles crudos

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Ingredientes

  • 3 tazas de coco seco
  • 2 tazas de dátiles sin hueso

Método

  1. Coloque 2 tazas de coco y dátiles en una licuadora o procesador de alimentos.

  2. Ejecute a alta velocidad durante 3-4 minutos, haciendo pausas para raspar los lados según sea necesario.

  3. Retire del procesador de alimentos y enrolle en bolas del tamaño de una cucharadita. Enrolle la 1 taza restante de coco.

  4. Envasado en porciones de sándwich para poner en loncheras y tenerlo a mano para satisfacer a los golosos de una manera saludable.

Los grados

El coco en esta receta se convierte en manteca de cacao a medida que se procesa con dátiles y se une.

Puede enrollarlos en más nueces trituradas, semillas de sésamo o incluso colar cacao en polvo.

Esta receta fue creada por Jennifer Cheung para Kidspot Kitchen.

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