Bircher muesli con naranja sanguina

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Este muesli de abedul y naranja sanguina es una idea rápida, saludable y cruda para el desayuno: ¡la avena original de la noche a la mañana con un toque delicioso! Consta de solo 5 ingredientes (excluyendo los condimentos) y es perfecto para preparar comidas con facilidad.

El muesli de Bircher siempre me devuelve a mi infancia. Mi padre es de Suiza y crecí comiendo muesli de abedul con regularidad. (a veces incluso en la cena, no ha cambiado mucho). ¡Poco sabía que el muesli de abedul se convertiría en una comida tan de moda cuando creciera! Este desayuno fácil de preparar es la “avena de la noche a la mañana” original y nunca me canso de él.

Una cosa que me encanta del muesli de abedul es la cantidad infinita de combinaciones de sabores que puedes probar. He hecho muesli de manzana rallada en el pasado y hoy estoy feliz de compartir con ustedes esta versión de temporada de naranja sanguina. Está hecho con sólo 5 ingredientes. (excluyendo cobertura)Se tarda unos 10 minutos en prepararse y no hay absolutamente nada en la cocina.

Como debe prepararse con antelación, ¡es el desayuno perfecto para llevar por la mañana! Además, es nutricionalmente equilibrado, lo que significa que te llenará y te dará energía hasta la hora del almuerzo. Los copos de avena proporcionan una fuente de carbohidratos complejos ricos en fibra, el yogur griego proporciona una excelente fuente de proteínas y los aderezos de nueces son una gran fuente de grasas saludables. ¡Espero que te guste esta receta tanto como a mí!

¿Qué es Birues Muesli?

Bircher muesli es una avena suiza tradicional que se prepara remojando avena (y otros ingredientes como nueces, semillas y frutas) en líquidos como yogur, leche, nata o zumo de frutas. Remojar la avena permite que se ablande sin “cocinarla” con el calor.

Dato curioso: Bircher Muesli fue desarrollado originalmente por un médico suizo en 1900. ¡Lo alimentó como parte de una dieta saludable para sus pacientes del hospital!

Cómo hacer muesli de Bircher

Para hacer este muesli de naranja sanguina y abedul, primero exprime el jugo de las naranjas sanguinas. Luego, mezcle los ingredientes secos (avena y canela) en un tazón o jarra grande.

Luego simplemente agregue el jugo de naranja sanguina fresca, el yogur griego natural y la vainilla a los ingredientes secos. Revuelva bien, luego cubra y deje reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.

Una vez que la avena esté en remojo, sirve el muesli de abedul con tus ingredientes favoritos. ¡Usé rodajas adicionales de naranja sanguina, almendras y pistachos picados, granos de cacao y algunas hojas de menta fresca!

Además de rápido y fácil, ¿verdad?

Almacenamiento y preparación de alimentos.

Las sobras de esta receta se almacenarán en un recipiente hermético en el refrigerador para 3-4 días. Este muesli de naranja sanguina es muesli Perfecto Para la preparación de comidas saludables, una idea para el desayuno, ya que está hecho para ser preparado con anticipación y consumirlo frío. Una vez hecho esto, puedes recogerlo y listo. (También es totalmente portátil).

Opción vegana y sin gluten

Haga un versión vegana De esta receta, simplemente cambia el yogur griego por un yogur de origen vegetal. Recomendaría elegir un yogur de hierbas que tenga una textura similar. (así que algo un poco más grueso), como el yogur de coco cultivado. Dado que la mayoría de los yogures de origen vegetal son bajos en proteínas, asegúrese de agregar una fuente adicional como nueces, semillas de cáñamo o mantequillas de nueces como ingredientes.

Para hacer esta receta sin glutenUtilice únicamente avena sin gluten certificada.

Beneficios nutricionales de la naranja sanguina

Las naranjas sanguinas tienen un perfil nutricional similar al de las naranjas de ombligo normales, excepto por el pigmento responsable de su color rojo intenso. Este color se debe a la presencia de un compuesto llamado antocianinasun poderoso antioxidante que ayuda a combatir el daño celular en todo nuestro cuerpo.

Al igual que otras naranjas, las naranjas sanguinas son una excelente fuente de vitamina C. La vitamina C juega un papel vital para mantener nuestra piel sana mientras actúa como antioxidante. Además de vitamina C, las naranjas son una buena fuente de otros micronutrientes como tiamina, ácido fólico y potasio.

Finalmente, cualquier cosa las naranjas sanguinas también son una gran fuente de Fibra dietética.

Beneficios nutricionales de la avena

Se sabe que la avena es una excelente fuente de Fibra dietética, con media taza de avena seca aportando 4 gramos. Se sabe que la fibra lo ayuda a mantenerse lleno y satisfecho al promover la digestión regular, reducir el colesterol en la sangre y mejorar el control del azúcar en la sangre.

Además de fibra, la avena también es una excelente fuente de micronutrientes, como múltiples Vitaminas del grupo B, vitamina E, manganeso, fósforo, magnesio, cobre, hierro, zinc y ácido fólico.. Si tiene curiosidad por saber más sobre las diferencias entre el corte de acero, la avena instantánea y los copos de avena, ¡asegúrese de consultar esta publicación!

Beneficios nutricionales del yogur griego

Me encanta el yogur griego por su sabor suave y textura espesa, ¡pero también por su impresionante perfil nutricional! Una porción de 3/4 de yogur griego contiene 16 gramos de proteína, que es el doble de la cantidad de proteína que se encuentra en el yogur regular. La proteína es esencial para construir y reparar todo, desde nuestra piel, cabello y uñas hasta nuestros huesos, músculos y células sanguíneas.

El yogur griego también es una fuente de micronutrientes, como calcio, potasio, vitamina A y B12. Finalmente, gracias a los cultivos bacterianos agregados al yogur griego, también es una excelente fuente de promoción de la salud. bacterias probióticas.

Recetas de desayuno más fáciles.

  • Fácil muesli de manzana rallada bircher
  • Chocolate vegano y avena con naranja
  • Avena cortada en acero, vainilla y fresa
  • Budín de chía 4 ingredientes
  • Muffins de huevo saludables para el desayuno (vegetariano)

si tu se lo das Bircher muesli con naranja sanguina Intente hacérmelo saber dejando un comentario y calificación de estrellas a continuación. asegúrese de continuar Instagram Y Pinterest ¡Para ideas de recetas más simples y saludables!

Bircher muesli con naranja sanguina

Este muesli de abedul y naranja sanguina es una idea rápida, saludable y cruda para el desayuno: ¡la avena original de la noche a la mañana con un toque delicioso! Consta de solo 5 ingredientes (excluyendo los condimentos) y es perfecto para preparar comidas con facilidad.

Dieta: sin gluten, vegetariana

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Remojo 2 horas Tiempo total: 2 horas 10 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de jugo de naranja sanguina recién exprimido (2-3 naranjas)
  • 1 taza de yogur griego natural (sin azúcar)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Ingredientes al gusto: almendras molidas, pistachos, granos de cacao, menta fresca, rodajas de naranja sanguina, mantequilla de nuez

Instrucciones

  • Combine los ingredientes secos (avena y canela) en un tazón o jarra grande.
  • Agregue jugo de naranja sanguina, yogur griego y extracto de vainilla a los ingredientes secos. Revuelva bien, luego cubra y deje reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.
  • Una vez que la avena esté en remojo, sirva el muesli de abedul con los ingredientes deseados.

Los grados

* Las sobras de esta receta se almacenarán en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días. * Prepararse para versión vegana De esta receta, simplemente cambia el yogur griego por un yogur de origen vegetal. Recomendaría elegir un yogur de origen vegetal que tenga una textura similar (por lo tanto, un poco más espesa) como el yogur de coco cultivado. Dado que la mayoría de los yogures de origen vegetal son bajos en proteínas, asegúrese de agregar una fuente adicional como nueces, semillas de cáñamo o mantequillas de nueces como ingredientes. * Para preparar esta receta sin glutenUtilice únicamente avena sin gluten certificada.

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