BATIDO DE PLÁTANO
Mi obsesión actual. Es el desayuno perfecto cuando tienes prisa (o después de una merienda de entrenamiento) y no tienes que hacer que se vea bien. Simplemente viértalo en una taza o botella portátil y salga corriendo. Es la forma más rápida de desayunar y desayunar de una sola vez.
Sí, es un batido de plátano con un trago de café. Además de algunas otras cosas para agregar fibra, proteínas y nutrientes esenciales para comenzar el día de manera más saludable y continuar durante más tiempo. El sabor de esto es un poco como un batido de moca con caramelo: es muy bueno con la dulzura del plátano que equilibra perfectamente el café.
¿Eres una persona madrugadora organizada o corres como un pollo sin cabeza? Son una especie de mezcla de los dos. Me encanta dormir y me encanta hacer 15 minutos de trabajo fuera de la cama antes de levantarme y hacer cualquier otra cosa durante el día. Estas dos cosas significan que si no trabajo desde casa, normalmente no tengo mucho tiempo libre para hacer por la mañana y me gusta llevar mi ritual matutino al arte. Así que un desayuno que pueda hacer en una licuadora en minutos es ideal. Normalmente lo llevo conmigo y lo bebo en el trabajo o en el tren. De esa manera puedo limpiar la licuadora o ponerla en el lavavajillas antes de irme para no ir a casa a perder el tiempo (gran odio por las mascotas)
Si tiene más hambre, le sugiero que una rebanada de pan tostado con aguacate sea el segundo componente perfecto para este desayuno rápido. Y puedes tenerlo en tu otra mano si sales corriendo por la puerta.
Ingredientes
1 plátano congelado, congelado en trozos para mezclar fácilmente
1 taza de café, (¡hazlo como lo harías normalmente!) Deja que se enfríe por unos minutos
¾ taza de leche de almendras o la leche de tu preferencia
¼ de cucharadita de canela
¼ de cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de semillas de chía
1 cucharada de coco seco
2 cucharadas de copos de avena o copos con hojuelas de quinoa o harina de almendras
indicaciones
Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue más leche de almendras o solo agua si es demasiado espesa. Mantenlo simple y vierte en un vaso y bebe. O decora los bordes como se muestra en la foto. Usé coco, plátano y polen de abeja para decorar.
S.S X
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