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Batidos Una parte esencial de mi día en estos días. Vengo de 10:30 a 11:00, se me antoja mi bebida de frutas heladas a media mañana como ninguna hasta que cuelgo bien. Dado que he usado el piloto automático con la mayoría de las cosas en la vida, estoy bastante aburrido con los ingredientes de mi batido (hola, arándanos, plátano, leche de almendras) a menos que sea estimulado por una fuente externa. Mis amigas Faith Gorsky de An Edible Mosaic y Alyssa Brantley de Everyday Maven escribieron el libro de cocina electrónico: Hace unos años, era una inspiración constante para preparar mi batido diario.
El libro incluye una serie de consejos y trucos para crear batidos súper únicos y sabrosos en cualquier época del año. Incluye sugerencias de varios líquidos, edulcorantes naturales y frutas y verduras perfectas para batidos para mejorar su forma de beber, junto con 35 recetas. En particular, amo a las mujeres que dedican un capítulo entero a deliciosos batidos de postre que nunca sabrías que son 200% libres de pecado.
Tómalo PAGS.Jugo de Iña Colada por ejemplo. Tiene un sabor pecaminoso, como si estuvieras bebiendo un batido tropical, pero incluye ingredientes naturales y saludables. He hecho este batido al menos 4 veces y todavía no estoy cansado. Cada vez, lo hago un poco diferente cada vez, dependiendo de si quiero que sea cremoso y de postre, o más ligero y “más verde”.
Método 1 para esta receta es como se muestra en BLEND: una combinación de leche de coco, piña fresca, plátano maduro, jugo de limón y miel. método 2 es simplemente agregar verduras, como espinacas blandas, col rizada o un superalimento en polvo. Me gusta agregar el polvo de colágeno Vital Proteins Beauty Greens del que hablé la semana pasada en mi publicación de tazón de licuado verde durazno para obtener un impulso adicional de nutrientes. También puedes agregar un poco de proteína en polvo si te hace cosquillas.
Mi misión es probar las 35 recetas del libro, pero las primeras en mi lista de prioridades son:
- helado de durazno
- Café de arce y nueces
- Kiwi Limón + Kale
- higo de vainilla
- Rollo de masa de brownie
- cubo de caramelo
Esta receta de batido en particular es muy indulgente cuando se trata de ajustes y adiciones. Debido a que es cremoso, especiado y dulce, es el candidato perfecto para convertirlo en un batido verde y/o agregar una variedad de proteínas en polvo.
Cambios en la receta:
- Para que el batido sea ultra cremoso, use leche de coco entera enlatada en lugar de leche de coco ligera.
- Para un batido, use helado de leche de coco y leche de coco.
- Agregue su elección de verduras, batido de superalimento en polvo o proteína en polvo.
- Agrega un poco de ron y obtendrás un resultado real. Piña colada
Para toda su inspiración de batidos, consulte
simplemente no puedo parar (
Batido de Piña Colada (¡Dos Maneras!) + Reseña del Libro de Recetas
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1 batido grande
Receta adaptada de BLEND: batidos saludables + indulgentes
Ingredientes
-
3/4 de leche de coco light enlatada * 185 ml
-
3/4 cubos de piña 4.5 oz / 125 g
-
1/2 plátano pelado y congelado
-
6 6 cubitos de hielo grandes
-
1 cucharadita de 2 agaves o jarabe de arce puro
-
1 cucharada de jugo de limón fresco
-
Una pizca de sal marina opcional
Accesorios Opcionales:
-
puñados de hojas de col rizada o espinacas
-
1 cucharada de polvo elegido como Vital Proteins Collagen Powder
-
¼ de cucharadita de extracto puro de vainilla
Instrucciones
-
Agregue todos los ingredientes del batido en una licuadora de alta potencia. Mezcle hasta que esté completamente suave. Verter en un vaso y disfrutar.
¿Amante de los batidos? Prueba este:
- jugo intestinal saludable
- Batido de tazón de cereza y coco
- Batido de melocotón, mango, coco y chía
- Batido de remolacha, manzana y chía
